 |
Enviso - sản phẩm thân thiện môi trường |
|||||||||
|
Tháng 9/2013, một sự cố đã xảy ra tại ao nuôi tôm của ông Lư Văn Ni (ấp Thanh Hải, xã Long Điền Tây, huyện Đông Hải, Bạc Liêu): Sau khi sử dụng sản phẩm Enviso của Công ty cổ phần thủy sản Bình Minh (thuộc Group Công ty Vinhthinh Biostadt) khoảng 10 phút, có hiện tượng tôm nhảy lên mặt nước, rồi sau đó chết toàn bộ, mặc dù trước đó tôm đang phát triển tốt. Thiệt hại được ước tính là 114 triệu đồng. Trong khi đó tại ao nuôi của hộ gia đình bên cạnh, cũng có sử dụng sản phẩm Enviso nhưng tôm vẫn bình thường. Việt Linh có trao đổi thông tin với Ông NGUYỄN THÀNH QUANG THUẬN là Giám Đốc Kinh Doanh – Trưởng phòng Kỹ Thuật của Công ty Vinhthinh Biostadt về sản phẩm này. Việt Linh: Để hiểu thêm về Enviso, sản phẩm đã bị nghi ngờ có thể là tác nhân gây ra hiện tượng này, xin anh cho biết về thành phần và nguồn gốc và cách sử dụng sản phẩm. Ông Nguyễn Thành Quang Thuận (Vinhthinh Biostadt):
Enviso được Vinhthinh Biostadt nhập khẩu, phân phối hoàn toàn dưới dạng nguyên đai, nguyên kiện (không đóng gói lại) tại Việt Nam và có trên danh mục được phép lưu hành của Bộ Nông Nghiệp & Phát triển Nông thôn theo thông tư số 25/2012/TT – BNNPTNT ngày 22/06/2012. Enviso có thành phần hoạt chất của sản phẩm là các chủng vi sinh có lợi như: Bacillus sutilis, B.licheniformis, Lactobacillus lactis, Nitrosomonas sp, Nitrobacteria sp… hàm lượng cao, qua công nghệ đặc biệt “cố định sinh học” trên các hạt khoáng chất (Lithomine) như: Ca, Si, Mg, Mn, Cu, Fe, Co… với công dụng phân hủy mùn bã hữu cơ trong ao nuôi, cải thiện môi trường nước ao nuôi và xử lý độc tố Nitrite (NO2) trong ao nuôi tôm, cá. Sản phẩm vi sinh ENVISO dạng hạt và đóng gói bao bì là túi 5kg, bảo quản trong thùng nhựa có chốt niêm phong nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm (mỗi thùng nhựa chứa 8 túi 5kg) cho nên người nuôi rất dễ sử dụng bằng cách rải trực tiếp xuống ao nuôi hoặc làm ẩm sản phẩm trước khi rải. Liều sử dụng thông thường là 1kg/1.000 m3 và định kỳ 15 ngày/lần. Enviso là sản phẩm vi sinh kết hợp khoáng chất thiết yếu cho nên nó là một sản phẩm thân thiện môi trường, cải thiện được chất lượng nước tốt hơn, dễ gây màu nước và hiệu quả cao trong việc xử lý khí độc. Vì là một sản phẩm vi sinh cho nên người nuôi hoàn toàn có thể tăng liều dùng gấp 2 - 3 lần liều dùng khuyến cáo trên bao bì hoặc thậm chí có thể sử dụng với tần suất ngắn (hàng ngày hoặc cách ngày) mà không có vấn đề gì ảnh hưởng đến sức khỏe tôm, cá ngoài việc tăng cao chi phí. Tất nhiên, việc nâng cao liều dùng hoặc rút ngắn tần suất sử dụng cũng phải được xem xét kỹ lưỡng cho từng trường hợp ao nuôi và nhất thiết phải tham khảo ý kiến kỹ thuật viên trước. Người nuôi tôm cá có thể tham khảo thêm về hình ảnh và thông tin sản phẩm này trên website của công ty chúng tôi tại đây: http://www.vinhthinhbiostadt.com/vi/san-pham/envisotrade-96.html
Trụ sở công ty Cổ phần Vĩnh Thịnh tại Khu Công nghiệp Tân Tạo, TP.HCM
Việt Linh: Theo anh yếu tố nào có thể gây sốc làm cho tôm bị chết nhanh như hiện tượng xảy ra tại ao của ông Lư Văn Ni ở Bạc Liêu? Và một sản phẩm bất kỳ nào đó có thành phần chỉ là men vi sinh, theo anh liệu có thể gây ra hiện tượng chết tôm ngay lập tức hay không? Ông Nguyễn Thành Quang Thuận (Vinhthinh Biostadt): Vi sinh vật cũng là sinh vật sống, cho nên chúng cũng cần oxy để hoạt động trong chu trình phân hủy hữu cơ. Chính vì thế, các sản phẩm vi sinh nói chung đều được khuyến cáo sử dụng vào buổi sáng khi có ánh nắng mặt trời, tảo bắt đầu quang hợp cung cấp oxy cho ao nuôi. Tuy nhiên, sử dụng vào buổi chiều cũng sẽ không có ảnh hưởng gì cho tôm cá, nếu như hệ thống oxy trong ao nuôi được trang bị đầy đủ, bố trí đúng cách và vận hành chuẩn mực. Chúng tôi – Nhà sản xuất, tập thể kỹ sư tại Vinhthinh Biostadt, các kỹ sư thủy sản và rất nhiều người nuôi khác tin và khẳng định chắc chắn rằng một sản phẩm vi sinh không thể gây chết cấp tính tôm nuôi trong vòng vài phút như trường hợp của ao ông Ni được. Cũng cần nói thêm rằng, chưa có bất cứ tài liệu khoa học chính thống nào cho rằng việc sử dụng sản phẩm vi sinh có nguy cơ làm tôm chết ngay. Tôi không bình luận về trường hợp tôm chết cấp tính tại ao ông Ni vì đến nay vẫn chưa có kết luận rõ ràng nào cho trường hợp này. Tuy vậy, với kinh nghiệm nhiều năm làm việc với người nuôi tôm và kinh nghiệm nuôi của bản thân, những trường hợp như ao ông Ni thường do hóa chất độc hại có nguồn gốc thuốc bảo vệ thực vật gây nên, đã có rất nhiều trường hợp được kết luận do thuốc trừ sâu, thạch tín… Trường hợp khác có biểu hiện chết nhảy lên mặt nước là khi dùng saponin (bã hạt trà) kích thích lột xác với liều lượng cao hoặc hóa chất xử lý ao hồ với liều rất cao. Cũng có những trường hợp chết cấp tính do thiếu oxy trầm trọng vì hệ thống quạt nước hỏng đột ngột và không được phục hồi hoạt động kịp thời, tuy vậy biểu hiện chết của tôm trong trường hợp này hoàn toàn không giống như mô tả tôm nhảy lên mặt nước, co mình và cắm đầu xuống đáy ao chết sạch trong vòng 10 phút. Việc thiếu hụt oxy gây chết cấp tính tôm chỉ diễn ra khi hàm lượng oxy dưới 01 ppm và việc này cực kỳ hiếm gặp – nếu không muốn nói là chưa từng có - trong một ao nuôi tôm sú chỉ với mật độ 20 con/m2. Cần lưu ý thêm rằng, ngay cả khi tôm bị bệnh nguy hiểm có thể chết cấp tính như đốm trắng, đầu vàng, EMS, IMNV… cũng không bao giờ có hiện tượng chết như trường hợp của ao ông Ni. Việt Linh: Nhiều người đã đề cập đến việc vỡ túi khí NH3 ở đáy ao, hoặc tồn tại các phản ứng hóa học làm tiêu hao hết khí oxy trong ao. Anh cho biết trong thực tế các hiện tượng này có thể xảy ra sau khi dùng men vi sinh không? Khi nào thì có thể xảy ra các hiện tượng này? Ông Nguyễn Thành Quang Thuận (Vinhthinh Biostadt): Tôi có thể khẳng định ngay là không có khái niệm như vậy trong khoa học thủy sản. Không hề có “túi khí NH3” trong ao nuôi. Đấy là một “khái niệm” rất phản khoa học. Trong ao nuôi luôn tồn tại chu trình Ni – tơ, trong chu trình này luôn làm phát sinh Amonia. Tôi sẽ không đi sâu vào lý thuyết khoa học của quá trình này. Vấn đề chính mà người nuôi cần nắm rõ là Amonia luôn phát sinh trong quá trình nuôi tôm và đặc biệt nguy hiểm khi hàm lượng cao vượt ngưỡng cho phép cũng như trường hợp cho ăn dư thừa. Amonia cũng có thể có hàm lượng cao trong những ao nuôi được xây dựng trên vùng đất phèn tiềm tàng như rừng sát do quá trình phân hủy xác bã thực vật bên dưới đáy ao. Vi sinh vật trong các sản phẩm vi sinh ở dạng đông khô (các sản phẩm vi sinh dạng bột và dạng hạt) là những vi sinh vật không hoạt động (bất hoạt). Khi được đưa vào ao nuôi các vi sinh vật cũng cần có quá trình thích nghi mới có thể tồn tại và tăng sinh được. Chính vì thế không bao giờ có trường hợp dùng vi sinh gây chết tôm đột ngột sau 10 phút với những biểu hiện nhảy lên mặt nước… như mô tả. Việt Linh: Sau khi nhận được thông tin về vụ việc xảy ra tại Bạc Liêu, Công ty đã tiến hành khảo sát xác định nguyên nhân gây ra hiện tượng tôm chết như thế nào? Phương pháp lấy mẫu, thử nghiệm và kết quả khảo sát ra sao? Ông Nguyễn Thành Quang Thuận (Vinhthinh Biostadt):
Dưới góc độ xác định kinh doanh nghiêm túc, lâu dài thì bất kì vấn đề gì xảy ra có nguy cơ ảnh hưởng đến hình ảnh, phát triển kinh doanh đều được Công ty chúng tôi xử lí một cách thận trọng, nghiêm túc, khoa học, tuyệt đối không “hồ đồ, qua quít”. Tuy nhiên điều này cần thời gian nhất định và cần sự thông cảm, hiểu biết của các bên liên quan. Việt Linh: Công ty đã hỗ trợ cho ông Lư Văn Ni như thế nào? Công ty Vĩnh Thịnh Biostadt:
Việt Linh: Anh có khuyến cáo gì cho bà con khi gặp các hiện tượng tôm bị sốc nhanh như tại ao nuôi của ông Lư Văn Ni? Ông Nguyễn Thành Quang Thuận (Vinhthinh Biostadt): Thật khó có thể khuyến cáo điều gì khi tôm chết nhanh trong vòng 10 phút. Tuy nhiên để góp phần xác định nguyên nhân gây chết chúng tôi đề nghị người nuôi nên lấy mẫu nước ở tầng đáy, tầng giữa & mẫu tôm, bảo quản ngay trong tủ lạnh ngăn mát và chuyển cho cơ quan kiểm nghiệm tiến hành xét nghiệm ngay sau đó (mẫu cần được chuyển đi không quá 24 giờ sau khi thu). Việc thu mẫu cần có đại diện cơ quan chức năng, nhân viên kỹ thuật, chính quyền địa phương chứng kiến và cần có biên bản hẳn hoi với xác nhận của các bên mới có cơ sở pháp lý sau này. Ngoài ra, với những trường hợp chết cấp tính như vậy, người nuôi cũng cần báo công an. Tuy nhiên, trong trường hợp phải thu hoạch nhanh, việc giữ nguyên hiện trường để phục vụ điều tra là rất khó. Phải nhìn nhận một cách khách quan là sản phẩm cho nuôi tôm “rất hỗn loạn” trên thị trường. Vì vậy, người nuôi cần chọn lựa những Công ty uy tín, có quá trình hoạt động lâu năm, có dịch vụ hậu mãi tốt để mua sản phẩm chất lượng nhất. TP. HCM, tháng 2/2014
|
||||||||||
