128

1/5 - thoconpt@ Toi rat mong qui cong ty huong dan cho toi cach che bien thuc an nuoi tom
su, va tom cang xanh tu cac nguon nguyen lieu san co nhu ca tap, cam,
tam...sao cho dam bao ky thuat va dinh duong cho tom. Vi ben canh thuc an
vien, toi muon su dung them cac thuc an tu che bien bo sung de giam chi phi
nhung van dam bao tom tang truong tot. Chan thanh cam on.

Dua vao nguon nguyen lieu co san, co the che bien duoc thuc an co ham luong
dam vao khoang 25-30% co ti le nhu sau:
bot ca tap 45%, cam 20%, tam 5%, bot bap 20%, banh dau dau phong & dau nanh
10%; ngoai ra nen bo sung them cac loai da vitamine, vietamine C... khi cho
an. Cac loai bot nay duoc nau chin cung voi agar de tang kha nang ket dinh.
Truong hop khong co may ep dun se rat nhanh tan (khoang 30 phut mac du da
nam thanh cuc nho) do vay phai cho an nhieu bua, moi bua an vua phai de
chong thoi day sau nay.
Nen su dung thuc an nay khi tom da duoc 1 thang tuoi tro len, dong thoi neu
da co thuc an cong nghiep thi chi nen cho an vao bua phu, nham lam giam gia
thanh.

www.vietlinh.com.vn