241

6/1/2004 - Ý kiến của bạn Nguyen Ninh - Nha Trang - Khanh Hoa 

Mot so giai phap su dung vi sinh de ha pH trong ao nuoi 

Truong hop nay xay ra khi nguoi nuoi chuan bi ao chua tot,thuong tam ly phu thuoc vao : Da dat giong nen den ngay phai tha,da chon ngay tot nen den ngay gio phai tha giong, thay xung quanh nguoi ta da tha tom minh cung tha theo cho kip... Tom tu luc moi tha den 45 ngay tuoi,ngoai tru voi,tot nhat la khong su dung bat cu hoa chat nao.Vi su dung hoa chat moi truong se bien dong lien tuc, lam tom bi soc va de nhiem benh.Neu truong hop pH cao khi da tha tom,cach tot nhat la dung phuong phap sinh hoc de cai thien moi truong,dong thoi lam ha pH. pH trong ao cao, co 2 truong hop: 

*pH cao nhung bien do giao dong khong lon (nho hon 0.5/ngay), thuong xay ra khi vung nuoi co do man cao (lon hon 30 phan ngan,nhu vung:Hon Khoi,Tu Bong...Khanh Hoa) truong hop nay van nuoi binh thuong,tuy tom cham lon nhung thit ngon va chat. 

*pH cao nhung bien do dao dong lon(lon hon 0.5)truong hop nay xay ra khi vung nuoi co do kiem thap,do man thap. Co 3 phuong phap lam giam pH trong ao nuoi: 

a) Phuong phap vat ly:Thay nuoc.Trong giai doan nuoi tom hien nay,viec thay nuoc ton kem khi xu li nuoc de thay,nhung sau khi thay nuoc tu 2-7 ngay thi pH se giao dong tro lai... 

b) Phuong phap hoa hoc: dung hoa chat xu li.Thuong dung BKC,Formol,cac loai axit huu co nhu: Axit citric, vitamin C... Khi con su dung hoa chatpH thap,het su dung hoa chat thi pH lai cao, lam cho tam ly nguoi nuoi dao dong theo pH va nhu vay chu ky su dung hoa chat lap lai lien tuc. Vo tinh lam hai dan tom...  

c) Phuong phap sinh hoc: Dung cac loai men vi sinh co loi (probitics) de cai thien moi truong ao nuoi. Men san sinh CO2 se lam pH ha. Trong 3 phuong phap tren,phuong phap sinh hoc la hieu qua va ben vung nhat.Ben vung cho nguoi nuoi (it rui ro so voi phuong phap khac), ben vung trong ao nuoi va moi truong nuoc xung quanh(vi khong su dung khang sinh va hoa chat). Sau day chung toi xin trao doi mot vai kinh nghiem trong qua trinh nuoi tom theo phuong phap sinh hoc: Thuc chat cua phuong phap nuoi tom sinh hoc la nuoi nuoc: "NUOI NUOC TRUOC NUOI TOM". 

Muon nuoi tom theo phuong phap sinh hoc can cac dieu kien sau: 

*Ao nuoi phai giu duoc nuoc.Muc nuoc trong ao lon hon mot met (ao cang nho muc nuoc cang cao). Vi ao it nuoc bien do dao dong nhiet do trong ngay lon lam cho tao nhanh tan, se lam cho qua trinh trao doi chat giua tao va men vi sinh khong on dinh. 

*Tam ly nguoi nuoi that on dinh,nen kien nhan. Vi khi su dung vi sinh khoang 15-20 ngay sau moi truong moi on dinh. Luc nay ta tha giong la tot nhat. Noi nuoi tom sinh hoc thi de,nhung khi thuc hien se khong gap it rac roi.Trong qua trinh san xuat chung toi xin trao doi mot so kinh nghiem sau: +Neu su dung men vi sinh truoc khi bon phan giay mau nuoc, thi tao rat kho phat trien. Mac du bon phan vaCaCO3 lien tuc, nuoc co khi trong den 6,7 ngay. De lau beo dat va tao doc se phat trien . Sau khoang 7 ngay ma nuoc van trong thi dung IODINE (0.5ppm) vao luc chieu toi,sang hom sau bon CaCO3 tao se phat trien. 

+ Sau khi chuan bi ao,lay nuoc , xu ly nuoc bang Chlorine...bon phan lam mau nuoc.Cu de tao phat trien , pH cao. Luc nay ta bat dau su dung vi sinh cho ao nuoi. Nghia la de vi sinh thuc vat phat trien truoc,vi sinh dong vat phat trien sau. Su trao doi chat xay ra khoang 15 ngay (tuy theo mua) moi truong, pH se on dinh.Van de quang trong la lamsao tao cho duoc he sinh thai trong ao nuoi luon luon can bang.Nhu vay ta phai kiem tra duoc su phat trien cua tao va cua vi sinh trong ao.Tao ta co the nhin thay qua mau nuoc ,con vi sinh thi sao?Co cach nao de nhan biet vi sinh con hayda chet ma su dung men cho hieu qua.

Co 3 cach de co the nhan biet: 

*Nhin qua mau nuoc:Nuoc co tao,mau hoi trong mot chut...la tot 

*Ngui mui nuoc:Dung sau dap nuoc thuan chieu gio,ngui thay mui thom ngot la duoc.(Neu ngui thay mui khai khai thi luong NH3 trong ao cao...) 

*Dung hoa chat de do: Dua vao su trao doi CO2 giua tao va men vi sinh trong ao ta co the nhan biet duoc vi sinh con song hay da chet.Hien nay tap doan CP co ban o cac dai ly hop hoa chat dung de do do kiem.Trong hop do co 3lo thuoc thu (reagent1, reagent2, reagent3). Ta lay lo reagent2 de kiem tra nuoc trong ao nuoi.Khi nho giot so2 vao mau nuoc thu, neu thay nuoc tu khong mau chuyen sang mau hong nhat, viec nay chung to rang tao da su dung het luong CO2 co trong ao va phai lay them CO2 tu bicarbonate, giai phong (OH-) se lam Ph cao. Khi thu mau neu thay mau hong nhat thi lam men vi sinh cho ao.Nen theo doi ao nuoi thuong xuyen bang cac cach tren. Truong hop su dung men qua nhieu trong ao,luong CO2 do men sinh cung nhieu se lam Ph thap. 

Neu Ph buoi sang nho hon 7.5,bon voi Ca(OH)2 truoc luc troi sang. Ca(OH)2 phan ung voi CO2 thanh CaCO3 tao he dem cho ao. Luong Ca(OH)2 su dung moi ngay la 5ppm,ngay nao cung bon va do Ph. Den khi nao Ph lon hon 7.5 la duoc.