Ứng dụng vi khuẩn acid lactic lactobacillus plantarum trong nuôi tôm công nghệ cao

Đặc điểm chủng vi khuẩn:

Là một vi khuẩn axit lactic có hình que, gram dương, nó có thể phát triển ngay cả trong môi trường pH thấp 3,2 và nhiệt độ từ 15-45˚C, thuộc nhóm các vi khuẩn lactic, sống kỵ khí tùy ý, tham gia  lên men đường để sản xuất axit lactic, ethanol, axit axetic, và carbon dioxide trong một số điều kiện nhất định. L.plantarum lần đầu tiên được cô lập từ nước bọt, có khả năng hoá lỏng Gelatin,là một trong những loài vi khuẩn axit lactic có bộ gen khổng lồ và rất linh hoạt.

Tính chất đặc trưng duy nhất của Lactobacillus plantarum là khả năng dị hóa arginine, và sinh ra nitric oxide. Lactobacillus plantarum có khả năng phân giải amino acid tyrosine và arginine, và có đến 6 con đường khác nhau chuyển hóa arginine, và đều sinh ra nitric oxide. Việc sinh ra NO giúp ngăn chặn các vi sinh vật gây bệnh như Candida abicans, E.coli, Shigella, Helicobacter pylory, các amip và kí sinh trùng.

Lợi ích của vi khuẩn:

L.plantarum tiết ra các hợp chất kháng khuẩn, chẳng hạn như bacteriocin, ức chế các khuẩn lạc gram dương và gram âm. Bacteriocin là độc tố của Lactobacillus, ức chế sự phát triển của vi khuẩn tương tự và các chất giống kháng sinh khác. L. plantarum cũng có độ bám dính đặc hiệu mannose, cho phép nó bám chặt vào lớp biểu mô trong ruột người và cạnh tranh với cả vi khuẩn gây bệnh gram dương và gram âm. Những đặc điểm này, ngoài ưu thế chịu pH và nhiệt độ, làm cho L. plantarum trở thành một probiotic tiềm năng được sử dụng để điều trị cho những người bị bệnh đường tiêu hóa như bệnh Crohn, bệnh viêm ruột (IBD) và viêm đại tràng.

L. plantarum tăng khả năng đáp ứng miễn dịch, kích thích cơ thể sản sinh kháng thể, L. plantarum có thể được sử dụng như một phương tiện vắc-xin, nhờ cơ chế sản xuất protein điều trị và phân phối các protein này đến các vị trí niêm mạc, nơi mà kháng nguyên dễ xâm nhập gây bệnh

Chúng có khả năng sinh ra acid lactic, tiết ra các chất kháng các vi khuẩn gây bệnh như acid hữu cơ, diacetyl, hydrogen peroxide và các bacteriocin nên ngăn cản được sự hiện diện và phát triển của các vi khuẩn gây bệnh. Phòng ngừa và ngăn chặn rối loạn tiêu hóa, giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, khôi phục lại cân bằng vi khuẩn tự nhiên trong cơ thể, chuyển lactose thành acid lactic, hạn chế dị ứng do cơ thể không dung nạp được lactose

Vi khuẩn sinh acid lactic và các cơ chất khác tạo một môi trường bất lợi cho vi sinh vật gây thối phát triển trong đường tiêu hóa. Do đó, lượng urase trong ruột giảm, hơn nữa pH thấp do acid lactic tạo ra gây trở ngại cho NH3 hấp thu từ ruột vào mô và thúc đẩy việc bài tiết NH3 từ máu vào ruột.

ỨNG DỤNG VÀO NUÔI TÔM CÔNG NGHỆ CAO

Trộn trực tiếp vào thức ăn cho tôm ăn để ngăn ngừa các bệnh đường ruột
+ Bệnh phân lỏng
+ Bệnh phân trắng
+ Bệnh trống ruột
Tạt trực tiếp xuống ao
+ Làm sạch nước ao, đặc biệt đối với ao ở giai đoạn giữa và cuối của quá trình nuôi, chất hữu cơ quá nhiều, nước ao có màu đen, nâu sẫm và cũ.
+ Phân hủy chất hữu cơ ở đáy ao, khử mùi, thiết lập môi trường nước tốt.
+ Loại bỏ ammonia và nitrite, giảm COD và tăng oxy, cải thiện chất lượng nước.
+ Loại bỏ tảo độc, ổn định tảo, ổn định môi trường, ổn định PH trong nước.
+ Giảm mật độ khuẩn xanh, khuẩn trắng. Giảm mật độ khuẩn Vibrio paraheamolyticus gây bệnh gan tụy cấp cho tôm.

Sản phẩm Công ty MINH KHANG có vi khuẩn LACTOBACILLUS PLANTARUM

Quý bà con có thể liên hệ để được tư vấn về sản phẩm và kỹ thuật với Công ty TNHH TM DV Thủy Sản Minh Khang

Website: http://thuocthuysanminhkhang.com
Hotline/Zalo: 0985029029

Chúc Quý bà con nuôi tôm có một mùa vụ bội thu!

Thực hiện: Nhóm kỹ sư NTTS - Công ty TNHH TM DV Thủy Sản Minh Khang