Đơn chất:

Là những chất được tạo nên từ 1 nguyên tố Hóa Học duy nhất.
Ví dụ: Đơn chất kim loại (Na, K, Cu, Au..). Đơn chất phi kim (O2, H2, I2...)

Hợp chất:

Là những chất được cấu tạo từ 2 nguyên tố Hóa Học trở lên.
Ví dụ H2O, NaCl, KOH . . .

Hỗn hợp:

Hai hay nhiều chất trộn lẫn nhau gọi là hỗn hợp.

Hỗn hợp có thể là đồng thể hoặc không, đồng thể là gì mình sẽ nói bên dưới.

Nước khoáng, nước muối, nước đường, nước mắm... là hỗn hợp đồng thể vì nó cùng là thể lỏng.

Không khí cũng là một hỗn hợp của nhiều loại khí như oxy, ni tơ, cacbonic... và hơi nước. Không khí là hỗn hợp đồng thể.

Trộn muối hạt và đường hạt với nhau thì ta sẽ được hỗn hợp không đồng thể.

Chất tinh khiết:

Là chất không pha trộn với bất kì chất nào khác, tức là không có tạp chất.

Chúng ta rất ít khi có được một chất tinh khiết. Khi nói vàng 4 số chín, tức là vàng cũng còn lẫn tạp nhất và nó chưa phải là vàng tinh khiết.

Chất tinh khiết dễ thấy nhất là nước tinh khiết, là loại nước đã được xử lý đễ trong đó chỉ có duy nhất các phân tử nước. Phân tử là gì mình sẽ nói bên dưới.

Mỗi chất tinh khiết có những tính chất vật lý và hóa học nhất định không bao giờ thay đổi, các tính chất này giúp phân biệt, nhận biết, tách và ứng dụng, sử dụng các chất.

Nếu tính chất của chất thay đổi thì chất đó cũng thay đổi.

Tính chất hóa học:

Khả năng biến đổi chất này thành chất khác.

Tính chất vật lí

Gồm:

- Trạng thái, màu sắc, mùi vị.
- Tính tan trong nước.
- Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy.
- Tính dẫn điện, dẫn nhiệt
- Khối lượng riêng