Cá ngân long là một loài cá lớn, hùng dũng với nhiều vảy lớn, lấp lánh. Họ cá Osteoglossidae có mặt từ thời kỷ Jurasic và chúng đã có những thay đổi rất ít trong vòng 150 triệu năm sau này. Đây là một nhóm gồm những cá cá độc nhất và hấp dẫn và chúng luôn có nhu cầu rất cao trong mua bán cá kiểng. Hiện nay, chỉ có ba cá trong nhóm cá này được thông báo là chúng sinh sản trong điều kiện nhân tạo (bắt giữ).
Cá rồng là một trong những loại cá kiểng có
giá trị kinh tế nhất, giá bán đưa ra nằm trong khoảng từ
vài trăm đến vài ngàn đô la Mỹ cho một con cá. Tên phổ
biến của chúng theo tiếng Trung Quốc là cá rồng hay cá vua cũng
cho thấy vẻ thần bí có liên quan đến các loại cá này.
Cá ngân long (Osteoglossum bicirrhosum) có
nguồn gốc từ Nam Mỹ là loài phổ biến nhât trong họ cá
cổ này nhưng cá bột mới nở thông thường vẫn còn giữ giá
10 đô la hoặc hơn cho một cá bột, trong khi đó một con cá
trưởng thành khỏe mạnh thông thường có giá tới 250 đô la
hoặc hơn. Chỉ có cá ngân long và hắc long (O. fereiral) là có
thể được vận chuyển với việc xin phép phức tạp. Các
loại cá được tìm kiếm nhiều nhất là cá rồng vàng và đỏ
(Scleropages formorus) thì đang ở hiểm họa và hiện tại chỉ
có thể tìm được ở chợ đen. Tuy nhiên, cũng giống như đồng
hồ gi Rolex có ở mọi nơi, cá rồng vàng có thể kiếm được
ở khắp khu vực Đông Nam Á bởi vì lợi nhuận cao đền bù
lại những món tiền phạt không tránh khỏi. Một con cá
rồng vàng mua trên một đường phố ở Indonesia trị giá
khoảng 1400 đô la. Chúng tôi hy vọng rằng nghiên cứu của chúng
tôi với cá ngân long có thể đem lại sự sản xuất giống
của những loài khác cho cả hai mục đích bảo tồn và giải
trí.
Vào đầu năm 1991, chúng tôi đã thả nuôi
trong bể nuôi thủy sản có đường kính 8 bộ (khoảng 2.64m)
với 12 cá ngân long con có kích thước 3-4 inches (khoảng 7.62 -
10.16cm), một số cá vẫn còn thấy có túi noãn hoàng. Bể
nuôi được gắn với hệ thống dòng chảy từ nguồn nước
ngọt và được phủ bằng lưới nilon, việc phủ lưới này
rất là quan trọng bởi vì những cá này sẽ nhảy ra khỏi
bể tùy theo kích thước và tuổi của chúng vì vậy bể nuôi
nên được che suốt thời gian nuôi. Bể nuôi cũng được
thả với cá ăn muỗi, cá bảy màu vạt (cá loại từ bầy
cá cảnh) và những loại thức ăn tươi sống khác mỗi tuần
hai lần. 5 cá trong số 12 cá ngân long thả lúc đầu đã
sống được 3 năm nuôi vỗ và đạt tới thành thục sinh
dục. Việc tử vong của 7 cá khác đã xảy ra trong suốt giai
đoạn nuôi vỗ nhưng thường xảy ra cùng lúc với các trận
bão trong hầu hết các trường hợp.
Năm cá sống sót đạt tới kích thước xấp
xỉ 4 bộ sau 3 năm mà kích thước này chúng tôi nghĩ có lẽ
là kích thước tối đa của chúng. Tuy nhiên, những số liệu
về kích thước về cá rồng thì không giống nhau. Tài liệu
từ tạp chí "Exotic Tropical Fishes" liệt kê kích thước
tối đa của ngân long là 18 inches và có thể lớn hơn. Những
loài nuôi trong bể kính sẽ có thể đạt 18 inches tới 2 bộ.
Cá rồng không quan trọng về mặt nước nuôi
nó, ít nhất là về mặt thủy hóa. Không giống như những
loài cá Amazon khác, cá rồng dường như không yêu cầu nước
mềm, có tính acid để nuôi thành công. Chúng tôi không làm
gì để điều chỉnh nhiệt độ nuớc mà nhiệt độ này thường
là thay đổi theo mùa và thông thường nằm trong phạm vi 70oF.
Độ cứng và pH cũng không được giám sát một cách có hệ
thống nhưng độ cứng trung bình có lẽ vào khoảng 60mg/l và
pH nằm trong phạm vi từ 7-8. Chúng tôi duy trì một chế độ
vệ sinh bể nghiêm ngặt, đặc biệt đối với cá ngân long
nhỏ và trong suốt giai đoạn thành thục và sinh sản. Chúng
tôi tín nhiệm vào thức ăn tươi sống và các loại thức ăn
nổi khác, đồng thời với việc vệ sinh bể hàng ngày và
sử dụng hệ thống nước chảy để tránh việc tác nghẽn,
đóng rong.
Khi 5 cá ngân long bắt đầu có những dấu
hiệu cho thấy chúng đạt tới thành thục sinh sản, chúng
được chuyển từ Trung tâm huấn luyện và nghiên cứu nuôi
trồng hải sản tới cơ sở của Viện sinh học biển của
Hawaii ở Đảo dừa ở đó chúng có thể được theo dõi kỹ
càng hơn. Vào lúc đó, kích thước của cá khong 24-30 inches
về chiều dài. Việc di chuyển cá có kích thưóc này là một
công việc rất phức tạp và không khí trong suốt quá trình
vận chuyển có thể tốt nhất được mô t giống như một
cuộc đua mô tô. Chúng tôi đã sử dùng một cặp bể bằng
sợi thủy tinh (bể compoiste) có đường kính 3 bộ với nắp
bằng dỗ dán 3/4 inch, với bể này cá ngân long được định
đoạt số phận để chuyển ra khỏi vị trí. Quá trình di
chuyển được tiến hành không hề có bất kỳ tai biến gì
ngoại trừ một số ít tổn thương được góp phần bằng
nhau giữa cá vào người chuyển chúng.
Trong suốt năm 1993, cá ngân long trưởng thành
được cho ăn chủ yếu với thức ăn cá hồi nổi mà chúng
đã chấp nhận trước đó. Những thức ăn nổi này dường
như là loại thức ăn được chấp nhận duy nhất để xen
kẽ với thức ăn tươi sống đối với loại ăn thịt tầng
mặt này, chúng không chấp nhận bất kỳ loại thức ăn viên
dạng chìm nào mà chúng tôi cung cấp.
Trong suốt thời gian hè, có những dấu hiệu
rất rõ ràng về sự thành thục buồng trứng, có thể quan
sát thấy bằng mắt thường ở hai cá, và cũng có những
dấu hiệu ve vãn cặp trở nên rõ rệt. Hai con cá lớn nhất
trong nhóm trở thành không thể tách rời trên thực tế. Vào
cuối tháng 10, chúng tôi chuyển ngược lại cho ăn thức ăn
chế biến sử dụng cá vàng. Giữa tháng 11, hai con cái rõ
ràng đã mang trứng, điều này dẫn đến một con sinh sn vào
tháng 12/93 và một con vào tháng 1/94, cá hai con đều sinh sn đồng
thời vào những kỳ trăng tròn. Bởi vì tất c 5 con cá đều
được th chung trong thời gian chúng sinh sn cho nên chúng tôi
không thể xác định được hoặc là tách cặp sinh sn ra.
Một số bằng chứng về tính hung hăng (mất một số vảy
và miệng có máu) cũng được ghi nhận trong một số cá vào
lúc có cá sinh sản đợt đầu.
Cá rồng là cá mang con trong miệng với con đực thường là giữ trứng hoặc con trong ít nhất hai tháng. Trứng của nó rất lớn có đường kính khong 4-5 cm, cá con thường có kích thước 2-3 inches lúc mới nở và một lứa đẻ có khoảng chừng 12-30 cá. Cá con nên được tách ra khỏi cá trưởng thành càng sớm càng tốt. Điều này có thể thực hiện bằng cách mở miệng thận trọng cá bố mẹ và thu hết cá con hoặc là chờ tới khi chúng được thả ra một cách tự nhiên. Phương pháp thích hợp phụ thuộc một phần vào tập tính của cá bố mẹ, nếu như chúng chăm sóc con nhỏ của chúng, phương pháp tự nhiên là tốt và giảm được chấn thương cho cá bố mẹ. Tuy nhiên, nếu chúng cho thấy những dấu hiệu ăn con của chúng, cá con nên được lấy ra bằng phương pháp sau. Hơn nữa những người cho sinh sản cá này nhiều lần có thể tìm ra các hoàn cảnh thuận lợi để tách cá nhỏ ra, ít nhất trong các loại cá mang con trong miệng khác, sự hiện diện của cá con nhăn cn sự phát triển của buồng trứng hướng về lần sinh sản tiếp theo bởi vậy lấy ra cá con có lẽ sẽ giảm được khoảng cách giữa các lần sinh sản.
Cá con Arowana lớn rất nhanh nếu nuôi bằng
sinh khối Artemia và cá con của các loại cá đẻ con như cá
bảy màu. Cá con quá đông trong quá trình nuôi thịt có thể
dẫn đến đánh nhau và gây thiệt hại đàn cá vì vậy cá
con nên có một khoảng rộng rãi để sinh trưởng. Chúng tôi
đề nghị không nên sử dụng những dụng cụ nuôi nhỏ hơn
hoặc là thả đông hơn là bể nuôi có đường kính 8 bộ
thả với 12 con cá con để nuôi thịt. Chúng nên được nuôi
trong các bể hoặc ao lớn, không dày trong đó chúng là cá
lớn nhất. Đàn cá của chúng tôi hiện nay được nuôi trong
bể có đường kính 18 bộ. Sự cách ly từng cá thể một ra
khỏi đàn cá là không cần thiết nhưng chúng có thể khá là
nghiêm trọng với các cú mổ của chúng theo trật tự (con
lớn đánh con nhỏ) vì vậy cần phải được giám sát. Một
kỹ thuật có thể giúp giảm việc này là thêm vào một
hoặc nhiều cá lớn hơn như là cá vàng có kích thước 6 inch
và cá rồng có thể tập trung vào cuộc gây hấn của chúng.
Cá con Arowana có thể được bán ngoài chợ vào mọi lúc, thậm chí khi vẫn còn túi noãn hòang, cá còn mang túi noãn hoàng thường được bán trong các hiệu cá cảnh. Ngay cả khi còn túi noãn hoàng ấu trùng cá rồng không mảnh mai yếu ớt và chúng có thể được vận chuyển đi khắp thế giới trong các túi nilon, mặc dù có thể bị nguy hiểm nếu vượt quá 24 giờ trung chuyển trong điều kiện bình thường.
Người dịch: Nguyễn Thị Hồng Vân. Tạp chí AT số 42, ĐH Cần Thơ (Dịch từ tài liệu thu thập ở Internetcủa tác giả : Christopher L. Brown)
Việt Linh: Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, việc làm thủy sản, việc làm nông nghiệp, tuyển dụng, tìm việc, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.