- Nước thải từ xưởng chế biến sẽ theo đường ống vào bể thu gom. Xưởng chế biến được xây trên cao còn bể thu gom xây thấp hơn và một phần âm dưới đất, nhờ đó nước thải sẽ tự chảy vào bể gom.

- Bể điều hòa: nước từ bể gom được bơm qua bể điều hòa mục đích chứa, dự trữ nước và ổn định nồng độ các chất có trong nước thải.

- Bể keo tụ: bơm PAC vào bể keo tụ, PAC làm đông tụ keo tụ những chất rắn không tan trong nước có kích thước lớn.

- Bể tạo bông: các chất rắn có kích thước nhỏ chưa được xử lý ở bể keo tụ sẽ cho tạo bông ở bể này.

- Bể lắng 1: là dạng bể lắng ngang, hình chữ nhật, dài 6 – 8 m, rộng 3 – 4 m. Dòng nước đi từ đầu đến cuối bể với vận tốc nhỏ hơn 0.01m/s, dưới tác dụng của trọng lực các hạt rắn có tỷ trọng lớn bị lắng xuống, thời gian lắng khoảng 1 – 3 giờ.

- Bể sinh học hiếu khí: nước thải khi vào bể này được sục khí nhằm cung cấp oxy cho các vi sinh vật hiếu khí hoạt động. Các chất hữu cơ sẽ là cơ chất cho vi sinh vật sử dụng, khi sử dụng hết chất hữu cơ, môi trường trở nên nghèo dinh dưỡng sẽ hạn chế sự phát triển của vi sinh vật hoặc gây chết.

- Bể lắng 2: là bể lắng theo phương bán kính có dạng hình tròn, có chiều cao nhỏ hơn đường kính. Nước thải sẽ theo ống trung tâm vào, sau đó ra khỏi ống trung tâm chuyển động theo phương bán kính từ trung tâm ra ngoài. Khi đó vận tốc nước giảm dần, các hạt rắn dưới tác dụng của trọng lực bị lắng xuống dễ dàng, nước sạch tràn lên trên theo rãnh ra ngoài vào cống công nghiệp. Bùn nằm ở phần đáy một phần được bơm vào bể lắng sinh học, một phần được bơm vào bể chứa bùn.

* Sử dụng phương pháp yếm khí trong xử lý nước thải với chế phẩm vi sinh. Hàm lượng sử dụng theo hướng dẫn chi tiết. Phun 3 tháng/1 lần. Chi phí cao và cần diện tích mặt bằng lớn. Chỉ số BOD của nước thải trước khi xử lý trong khoảng 800 ÷ 1000, sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn loại B có BODcl = 50, thải ra cống công nghiệp và được xử lý tiếp.