新闻汇总周刊 (2014年01月20日 - 2014年01月26日）

水产养殖:

据西南部向导办，2014年，九龙三角洲等省将把水产养殖面积提高达80万公顷，比2013年增加5000公顷。因此，该地区水产产量会达到240万公吨，比同期增40万公吨。为了实现这个计划，九龙三角洲等省将集中发展放养各种有经济价值比较高与有市场需要较强的虾类和鱼类。

石斑鱼（E. lancelatus）是一个已经得到甘岭农民放养了近十年来的海产对象，这种鱼是从台湾中国进口来，养殖时间为18到24月，出卖重量达15-20公斤，经济价值高。此前，这种鱼已经得到商人收购和向中国出口。而今年，除了出口以外，石斑鱼还有在国内市场经销。

阮青海先生- 冷水渔业研究中心主任（水产研究院1）告诉，这个单位已经掌握养殖欧洲白鱼（Coregonus lavaretus），一个新中具有商业价值的鱼类。因此，孵化率达到>90％，存活率>80％。该中心正在继续研究人工生殖技术来养殖白鱼苗种在越南，达成结果后来就会把这个技术转让给驻在寒带地区的农民，从而设施多样化冷水鱼的对象。

加工与进出口：

据2014年VASEP的预测，海产品类出口可能达到69亿美元，其中对虾品类出口达到30亿美元；查鱼品类16亿美元和海产品类约为22亿美元。

据来自日本进口商的信息，2014年1月21日，日本卫生劳工和福利部正式宣布允许在越南对虾品类含有乙氧基喹啉残留的水平（ETQ）（使用在饲养对虾过程中的抗氧化剂）提高达到0.2ppm，比目前0.01 ppm水平的20倍。另外，日本已经决定拆除检验ETQ从越南对虾品类进口的法规。这是一个欣喜信息，因为从前ETQ仍然是越南虾出口的主要障碍。

畜牧:

在2014年一月中旬，已经有四个荷兰农民，在河兰国他们都是奶牛农庄主人，与Rinze Fokkema先生，荷兰北部弗里斯兰地区农业的教授，一起到胡志明市古芝实施“农民帮助农民”的作用。这是在一共15的四个被评为出色农民得到FrieslandCampina集团和荷兰发展农业组织（Agriterra）选择，以促成双方农业合作，利用具有数十年荷兰农民的经验，帮助越南养殖奶牛农民可能最多地利用奶牛潜在。

在今时间来，在平福省上人们容易看到许多在腰果园，橡胶田中建立上的棚子。那就是来自西宁，多乐，北江，前江。。。等省的放养蜜蜂农民之棚子。在腰果开花的时候，他们把自己蜂蜜棚子迁移到这里让蜜蜂吃花粉。从上年11月到后年一月，他们把自己蜂蜜棚子迁移到平福省让它们吃腰果和橡胶的花粉；到二月他们迁移到西原让蜜蜂吃咖啡花粉；到五月回来北部等省吃荔枝花粉。。。这就是他们整年吃花粉的周期。常年四处游荡，面对众多困难和挑战，但这个工作对许多人来说还是很有吸引力。他们从此业不仅以作富，而且为发现，经历过国内其他地区。

种植:

从自己心血出发，黎文强 - GAP大叻有限公司（大叻 - 防8）经理，他是一个科学博士，而又选择回到田地和从生产蔬菜而致富。在市场上出现了超过15年，以26种得到Global GAP 标准的蔬菜等类，大叻GAP品牌已经征服了国内消费者，尤其是在大型城市，如胡志明市，河内，沱囊，并出口到日本市场。这是第一家得到由Control Union （荷兰）授给的Global G.A.P认证的国内公司，也是第一家得到农业与农村发展部授给“高科技农业企业”的认证。

一月22日下午，昆嵩省得河县举行了欢迎国际咖啡UTZ Certified的仪式。根据一个UTZ Certified 的代表，这是第一次该组织把认证授给一个越南咖啡粉产品。目前，得河县种植咖啡面积有8000公顷，大多是以坚实方式来种植，果实成熟达到95％以上才收获。得河县咖啡正在达到了清洁的咖啡品牌，每年产量供应超过22,000公吨，粉类咖啡也日益广泛消费。

果树:

邯安（宣光省）现在已经有超过2200公顷收获橘子。今年年度该县收划约达2.7万公吨，总值达2500亿越币，比上年增近两倍；出产最多是新城超过1万公吨；安顺近3500公吨；安林为4100公吨；明康为3000公吨。。。

今年因为天气影响，葫芦型柚子产量大幅降低，从而这种水果价格在新年时节市场中增在上涨。财禄葫芦型柚子，这种柚子得到造型看来似一个葫芦，柚子表面上显得两个大字“财禄”，这两大字有切面从1-3毫米。虽然歉收，而是今年农民已经生产出两个新杨。一个是财禄葫芦型柚子，一个是金条型和金币的。

农民，农业和农村:

平定省农民协会已经配合在全省地方选择了三个典型的产品。其中包括：在仁安村种植的梅花树；在（浮美县）美贞，美和，美光等社裁培的韭菜以及（绥福县）由于明余家禽养殖有限公司出产的本地家鸡小鸡。

环境与生活:

据兽医局（农业和农村发展部），从各种出现在中国的流感病毒，通过贸易活动，跨边境转运家禽活动而传染在我们越南的危机是特别高。因此，对于来历不明的禽肉，我们需要提高戒心。

宠物，花和其他:

在今年新年节，各盆大叻草莓以绿叶，白花黄蕊以及微微软熟，美丽红色的果实，看来夺目正在成为许多家庭中“毒品”。这就是为什么许多家庭花园以及生产草莓企业正在受到许多收购草莓订单从全国上等省商人。

翻译HoNgocMinh - 版权所有©VietLinh