新闻汇总周刊 (2014年06月16日 - 2014年06月22日）

水产养殖:

（老街省）沙巴县现有27专于养殖冷水鱼类（包括大马哈鱼和鲟鱼）的基础。从5月中旬到6月初期，因为缺少水源而许多育种池塘，鱼秧子被大量死去。其中，最多的就是各家育种大马哈鱼的基础。具体，第一研究与养殖水产学院有6万只大马哈鱼被死；Can Hồ - Bản Khoang 合作社有3.000 只被死；Suối Thầu - Tả Phìn合作社有 2.500只被死。在此，一些养殖大马哈鱼驻在 Suối Thầu，Tả Phìn的基础有一公吨有余商品大马哈鱼被死去的。水源缺少，热度又突然高升已经使冷水鱼类迟慢地发展。许多基础已经使用许多办法来抵抗暑热，比如使用遮阳网 盖上池塘水面，使用过漉水机，但是效果来不及希望。

最近两年，养殖鸟塘鲤（Rachycentron canadum）在庆和省万宁县地区的模型已经盛大地发展。全县具有近460农户参加养殖这种鱼类。主要密集在万盛海岛社区以及万者市镇。农民以穿插形式养殖来养殖鸟塘鲤与龙虾，在养殖从10到12个月时间之后可以出卖，每只体重可能达到7- 10公斤。比龙虾来说，初期投资资金比较低，可是常日饲料费用又很大的。以目前价格从90到100.000越币/公斤，在扣除总费用之后，农户可以收益比投资总额达从20到30%。

加工与进出口：

今年前四个月，在世界上比其他出口家，越南对虾品类向日本出口的总量还是占领第一位置。斑节对虾就是越南的优势品类，因为在世界上目前我们越南就是生产最多这种对虾的国家，产量相当稳定。世界市场以及日本市场价格还在可观，那就是让越南对虾品类总值在日本市场上持续增长。反过来，白对虾价格正在有降下趋势，因为这种对虾供源正在高升，原因是在许多国家养殖对虾环境情况在EMS（早期死去病症）“暴风雨”之后已经改善得更好的。

从年初以来，安江省已经出口了66,7千公吨查鱼，总额达1,562亿美元，比上年同期总值已经达到88,9%。出口价格平均达 2.443美元/公吨，比上年同期价格已增加约达 30 美元/公吨。

畜牧:

Ja-DABACO 金足纯鸡具有金色喙，金色足以及身材相似“战鸡”，看来真是威风凛凛，含有平定省西山县武地的精神与气度，这地区被称为越南国内斗鸡的发祥地。养殖时间总数为100天，Ja-DABACO 金足纯鸡的体重平均达1,8到2公斤/只，消费饲料比列（FCR）为2,6到2,8公斤/1公斤体重，对于中部-西原以及东南部人民的消费文化是特别合适。这种Ja-DABACO 金足纯鸡正在得到住在中部和西原的农民纷纷养殖。

种植:

在同奈，平阳和平福三省地分上，到目前为止，在农民家园定购的胡椒价格为15到15,2万越币/公斤。比5月下旬，现在收购价格已经增加4000到5000越币/公斤。以这个价格，种植胡椒农民是收益比较好。在最近三个年以来，胡椒价格持续超过10万越币/公斤。只在2014年，这个价格已经飞涨达到15万越币/公斤。以这个价格，种植胡椒农民可以收益高达4到5亿越币/公顷。

果树:

据老街海关局统计，到目前已经具有超过1,2万公吨新鲜荔枝果经过老街国际关口出口到中国市场去。每日平均有500公吨有余新鲜荔枝果通关口。这是一种得到优先做通关手续的品类，因此一切必须手续都是便捷，遵守律法。

Chợ Lách 县是一个在槟椥省具有种植山竺面积最多的地方，总面积超过1100公顷，密集在永和，Tân Thiềng，富山，永城，龙太，兴庆中B等社。其中，永和是最多的，总面积达到245公顷正在结果。今年，产量约达1到1,2公吨/1000平方米，比以前已经增加一倍，但是出卖价格又从前以来最低的。

农民，农业和农村:

盐呆滞和价格下跌是在中部等省盐田上处境。盐价格太低又加上销售太迟慢已经使大量大盐冻结在盐田上。在庆和省，盐田总面积为1000公顷，总产量不低于2,8万公吨。而在宁顺省，我们国内被名称大盐的首府，目前大盐总产量已经达近15万公吨，但是只能销售得半分。年来过年，只要进入盐节，价格以及盐民收益的问题又变成热点。已经有了许多关系生产与销售大盐的办法，但是过了多年以来，情况还没有什么改变的。

环境与生活:

在很久以前，已经出现在市场上，可是最近时间，吃用野菜潮流突然纷纷起上在胡志明市。不只买在饭馆，地区特产饭馆，也才还开始插足进超市。Co.opmart 超市系列代表人表示他们刚才试点出卖野菜在5家他们的超市。这家超市不卖从深林采取来的野菜，而从一个驻在嘉莱省的农庄试点生产出来的。这种野菜的市场潜能是很大，因为它们吃来很好以及别有风味而得到消费者喜欢。

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