新闻汇总周刊 (2014年8月18日 - 2014年8月24日）

水产养殖:

（庆和省）延庆县农民会开展养殖黄鳝的模型，这个模型不使用塘泥来放养而带来经济效果比较高。每个家户只要建立两个水池，每个长为5公米，宽4公米，高达0,8公米，一开始放养300公斤小黄鳝，相当6000只。经过五个月养殖的时间之后，这两水池可以收获得到1,4公吨商品黄鳝。比传统方式放养，这个模型节省许多费用，更容易地管理以及很少发生病疫。

后江省目前具有145种鱼类，14种生活在淡水环境中的对虾种类，可使大多数它们都是面临被绝灭或者在最近未来被绝灭。现在，这各种水产的产量日益降下因为环境影响，农业生产活动造成水源污染。为了再生正在面临绝灭的水产利源，提高人民保护自然资源的认识，保护生态环境，该省政府已经组织放生3000只正在带卵大姆罗氏沼虾在Xà No河浜。

加工与进出口:

目前，获得ASC证书的查鱼品类已经出现在Market Place by Jassons 超市系统中在香港。重量454克产品型获得ASC证书的查鱼净肉冷冻产品是一个越南农庄名叫安美Fish养殖以及提供的产品。目前，我们越南具有44农庄获得这种证书，其他4个农庄也正在评介过程中。

畜牧:

据胡志明市奶牛流程，目前这个城市牛奶个体数量已经接近10万只（全国上的数量为20万有余只），平均生产率为5500公斤/只/周其（全国为5100公斤/只/周其），平均12只/农户。现在，胡志明市奶牛群体走离城市中心日益远，只在古芝县镇已经占到63,8%。该城市农业行业主张就是提高奶牛品质，增加群体规模同时减少饲养农户来讲下只有8,5万只而已。

种植:

经过近五年考验各种变因玉米类在越南土壤与环境中之后，农业和发展农村部刚才承认4种变因玉米种类能够使用作食品和生产饲料在越南。这种玉米是得到两家公司包括Syngenta和Dekalb 公司实施考验，农业遗传学学院（农业和发展农村部）监察。上述4种玉米包括：越南Syngenta责任有限公司的BT 11和 MIR 162，越南Dekalb责任有限公司的MON 89034，NK 603。

果树:

尽管火龙果出口总额继续印象地增加在大多数市场上，而使农民正在被劝告需要注意品质来避免面临像今年年初西瓜“半死半活”的情况。南部研究水果树学院（Sofri）告诉，在2014年前六个月，全国已经出口20万公吨以上火龙果，总值为1.5亿美元，比上年同期以总量尔说已经增加了40%，比总值已经增加了60%。据Sofri，在2014年火龙果总量约达65万公吨，比2013年增加约达5万公吨，整年出口总量预计达42~45万公吨，比2013年增加2到5万公吨。

查荣省港在把VietGAP 证书授给两种产品，那就是山竺果以及蜜橘，这两种产品由于两家合作社生产和提供的。这是该省六种特产水果之二，它们有果体大又有口味很好。到目前为止，查荣省具有3种获得这种证书的水果。该省具有3000种类有余水果，其中蜜橘以及椰子是两种水果属于越南50种最有名水果之一。因此，获得这种证书会使这些种水果更加发展，市场更加扩大，同时增加收益给农民。

农民，农业和农村:

在8月19日，在世界食品工业与科学会议开幕Canada国Montreal城市, 首一次，一种越南名茶超过来自70个国家的100以上名茶成为冠军，获得2014年IUFoST 全球食品工业奖品。这种产品是传统品类，在生产中利用科技，研究，种植以及加工从桓玉树（Pseuderantherum Palatiferum Radlk）-一种越南珍贵的药材，已经种植在15年时间在西宁省。各家科学家已经证明，这种茶类可能治疗25种疾病，如肝炎，糖尿。。。西宁7俄品牌桓玉茶企业是一家在越南先锋按照GACP WHO 标准系列（在生产过程中没有使用化学物，农药）来种植和按照由于德国证认的Iso 22000: 2005 标准系列来加工包装。药材部位使用就是桓玉树植根高达7年岁，这是最好原料。

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