新闻汇总周刊 (2015年11月2日 - 2015年11月8日）

Aquaculture:  水产养殖:

从2011年以来，VietGAP标准系列已经被颁布并应用在义安省。经过4年后，尽管还有许多困难，但是按照VietGAP标准系列来饲养对虾对于农民已经带来了经济效益，同时对于共同还有带来环境安全的，因此这个模式需要扩张。
在全该省，目前具有7区按照VietGAP标准系列来饲养对虾的地区，总面积约有240公顷。据从前计划，到2020年为止，该省奋斗把按照VietGAP标准系列来饲养对虾的面积提高达总面积之50%（超过1000公顷），其中有一些地区正在展开到2016-2017年将会被检查与公认，在未来这些面积将会成为这个项目的核心。
吴春大老农，住在（义安省延州县）延中社第4组，具有10年按照传统方式来饲养对虾的经验，失败比成功更多的， 但是从他按照VietGAP标准系列来饲养对虾开始，他看到危机变了很少；最近几年以来，对虾很少发生病疫，因此他自己可能主动来处理。不但如此，要是熟识安排，每年放养两次，把饲养时间延长下去，对虾体重可能达30-40只/公斤，价格比斑节对虾的没有多少。以上述方法，只有4公顷池塘，其中1公顷用来做澄清池，每年他收获了超过40公吨对虾，利润约达20到30亿越币。据大老农：按照VietGAP标准系列来饲养对虾的最大目的就是担保安全，减少病疫并保卫良好环境。

Processing, Import and Export:  加工与进出口:

在往德国出口对虾品类机构中，白对虾已经超过了斑节对虾。2011年，在对虾品类出口总值中，白对虾只占35.7%，相当4040万美元，而斑节对虾占到56.3%，相当6370万美元。
但是到2012年，白对虾已经高达46.6%，斑节对虾降下只有45.5%。2013年，白对虾占到53.4%，斑节对虾只有近40%。
2014年，在越南对虾品类往德国出口的总额中，白对虾继续增长，占到58%，斑节对虾只有34.7%。
在2015年前九个月，斑节对虾只有19.9%，其余全部都是白对虾的。这个情况表示，在德国市场，越南白对虾品类日益被消费者更加欢迎。

Livestock:  畜牧:

在越南北部地区，越南Dabaco集团就是一家国内家禽畜牧行业中的最大企业，刚才他们向市场介绍了一个新中品类，那就是蓝壳鸡蛋。
以从德国进口来的现代化型工厂，畜牧设备，收获与处理鸡蛋系统，家鸡群体总数高达60万只，每年Dabaco平均给市场提供了超过1.2亿个高品质，担保食品安全卫生要求的鸡蛋。关于蓝壳鸡蛋，这种品类刚才出现在越南市场。鸡蛋壳具有这种特别的颜色是从一种珍贵鸡类的因基而来，这种鸡类比传统家鸡是有许多优点的，比如他们可能综合并吸收营养成分更高的。
比平常家鸡的鸡蛋来说，这种蓝壳鸡蛋含有氨基酸，锌，碘，卵磷脂，维生素总量高出2-3倍。
特别是这种鸡蛋含有胆固醇量很低，因此味道更加香美。

Plantation:  种植:

在胡志明市11月4日， Organica 有机食品发展与配售系统已经接受了由于美国农业部（USDA organic）与欧盟授予的有机耕作合格证书，这本证书给于同奈省龙城县蔬菜田庄。
这是越南第一蔬菜田庄接受这种证书的。总面积为1.8公顷，栽培约有近100种热带蔬菜类，包括取叶蔬菜，取花蔬菜，取果蔬菜，取根蔬菜，香菜，草药以及各种水果树类。这场田庄从2013年初开始展开，得到Control Union机构支持。经过近三年后，严密地实施各种由于美国与欧盟有机耕作规程系列提出的要求，Control Union已经到越南评价并授予证书在刚才10月下旬的。
在耕作过程中，一切产品都是被打号码来保证产品追溯流程。由于不用农药，这场田庄需要使用辣椒，大蒜，味精来赶走害虫或者使用尼龙莫来盖住野草，还是使用生学性农药（这些农药都是被USDA与欧盟允许流行）。

Fruit:  果树:

义安省现有3425公顷种植蜜柑，其中具有1867公顷正在收获。
平均能率约达12到15公吨/公顷，总产量超过了3000公吨/年。义安省已经建立了“CAMVINH”品牌，具有地理标明，销售比较好。蜜柑每年可能带来收益从15到20亿越币/公顷，是一种可能帮助农民做到致富的树类，对于建造新农村运动是有大的帮助。
虽然经济效益带来比较好，但是土壤要求，种植技术，防除病害，灌溉系统等方面都是好复杂。
蜜柑被看是义安省主力水果树的12种之一。为了发展这种树来服务出口，该省已经扩大规划来帮助农民发展这种树类。

Farmers, Agriculture, Countryside:  农民，农业和农村:

Vingroup集团将会展开投资建立高科技农业地区在永宝县（海防）的项目。这个项目由于Vingroup集团直属VinEco投资发展农业责任有限公司实施。这个单位预计使用约有200-400公顷在三多，新联两社按照VietGAP标准系列来生产蔬菜，水果，花类，蘑菇，利用高科技和循环流程来生产的。这两社是具有劳动力量丰富，土壤肥厚，地势平坦，又挨近灌溉系统。

Living and Environment:   环境与生活:

根据各家科学家的预报，在2015年年底到2016年初阶段中，天气与气象水文情况对于农业向会不利。干旱将会提前回来并严重变化在大面积上，雨季来得更晚的并水量比以前常年更少的。因此，九龙江三角川地区政府需要主动展开各种防干旱，海侵，缺少生活水源等办法来减少损害。

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