新闻汇总周刊 (2015年6月08日 - 2015年6月14日）

Aquaculture:  水产养殖:

最近以来，在九龙江三角川地区出现许多商人来纷纷到各家农户找卖小鳄鱼，使这种品类的供源缺少，价格异常增加。在安江，同塔，博寮。。。等省，比以前小鳄鱼价格已经增加了一倍，高达55万到70万越币/只（小鳄鱼只有15到20天岁）。当小鳄鱼正在兴风作浪的时候，农民有恐惧大鳄鱼不能经销，因为到目前为止还没有商人来订购，价格不断降下。
在博寮省福龙县，大鳄鱼商品价格只有20万越币/公斤，比上年同期降下了3到4万越币/公斤。
在全国上，博寮是一个养殖鳄鱼最多的地方。全该省具有1594农户参加养殖169092只鳄鱼。福龙县养殖最多的，具有13万只。据有关机关警报，这儿可能使外国商人摆出来破坏越南经济的阴谋。要是我们农民是不提高戒心就容易中计使鳄鱼市场被垄断，从而在未来小鳄鱼数量与品质将会降下。

Processing, Import and Export:  加工与进出口:

据越南加工与出口水产协会（VASEP），在世界上提供对虾等国中，以各家企业受到“养殖水产好实行证书”四星级（BAP (Best Aquaculture Practices)的数量，我们越南正在站在领先。
这是最高级度，由于全球养殖水产联盟建立，提高产品品质，环境以及废水的标准。
到目前为止，越南具有67企业受到BAP证书，其中有12企业达到四星等级。其次，印度具有73企业受到BAP证书，其中只有2企业达到四星等级，泰国具有68企业受到BAP证书，其中有7企业达到四星等级；中国具有26企业受到BAP证书，其中有2企业达到四星等级。

Livestock:  畜牧:

在2015年前五个月，同塔省畜牧行业遇到许多顺利，因为销售产品价格比较稳定，没有发生过病疫在家畜，家禽上。今年年初，该省已经加强监察病疫工作，主动地实施各种办法来防除危险病疫，比如加强检疫，严格地检查屠宰与经销家畜，家禽，消毒，杀虫环境，打防疫针。。。从年初以来，该省对于家畜，家禽已经进行了打防疫针，特别是，该省还进行把管理手册给于养殖在田地上流动性鸭子的农户，一共有670本，管理100万只取蛋鸭子以上，93千只取肉鸭子。

Plantation:  种植:

比多年前规律有的异常，今年咖啡价格正在继续降下的趋势，使许多农民在西原地区因努力储存咖啡而面临严重损失。
目前，咖啡价格为37千越币/公斤，比上年年底降下了5000越币/公斤，比今年年初降下了3500越币/公斤。这个情况与多年来的规律是相反的。

（同奈省）锦美县目前发展了10公顷达成Global GAP标准的种植胡椒面积。各家企业正在包销这种品类，价格比市场的常常高出从1万到1.2万越币/公斤。胡椒正在被该地方勉励发展。同奈省已经选择锦美县作为实施胡椒大田庄典范，总面积约达170公顷。

Fruit:  果树:

在平顺省，除了由于Israel出产使用Microdrip管道来滴水灌溉系统以外，许多农民已经使用其他先进灌溉系统，比如：地下滴水灌溉系统，雨水喷射灌溉系统，雾霜喷射灌溉系统。其中，国家勉农中心很重视由于平顺省勉励农渔中心使用在红山社（含顺北）为火龙果节省灌溉水量的灌溉系统。比传统方式，这个项目节省50%到60%灌溉水量，节省电能费用，人力以及不要把稻草盖上火龙果树根。实际上，通过利用各种节水系统，农民已经收获了许多方便：管理得到作物营养，节省水源，节省肥料，增加能率，提高品质，减少防除野草工作，病菌，环境污染，加强机械化来扩展生产规模。
在今年干旱热时点，该省大多面积正在努力防旱。因此，改变传统灌溉方式是必须的。

Farmers, Agriculture, Countryside:  农民，农业和农村:

2014年，由于利用VietGAP标准系列在生产农水产活动中，越南Metro Cash & Carry 已经出口了81个对虾与鱼类品类货柜到19国家去，其他还有各种农产品类，特别是火龙果。。。这就是六个世界头等企团包括：Nestlé, Cargill, Syngenta 。。。其中有越南Metro Cash & Carry 展开公私合作项目（PPP）的结果，现实化“农业新视野”被公布在瑞士Davos世界经济论坛的创见，这个创见的目标就是帮助农民提高收益，提高生活水平。从2011年以来，越南Metro Cash & Carry 已经建立了供应高品质农林水产品类（VietGAP 合格）系统在国内市场。VietGAP是一套标准系列帮助农民生产出各种高品质，安全的品类，保卫环境，减少病疫，提高生产效果。
关于水产，越南Metro Cash & Carry 已经培训并把毕业证书授予400农民与商人在九龙江三角川，其中具有70农户按照Metro Requirenment标准来生产，28农户按照VietGAP生产各种虾鱼品类。越南Metro Cash & Carry 60%产量是从九龙江三角川地区生产出来的。

Living and Environment:   环境与生活:

越南旅游正在向到海岛，其中具有富贵海岛。往东东南方向离平顺省翻切城市56海里，面积为16平方公里，富贵到对于游客总是留下了深刻印象。
到富贵海岛，又可真是挡不住著足驻在三清社潮阳村养殖水产网箱的欲念。这儿密集超过100笼，养殖许多高价值的水产种类。大约3年以来，了解游客的需求，一些鱼民已经允许以适中的价格为游客准备一顿海鲜食单。

版权所有©VietLinh - 翻译HoNgocMinh