Giới thiệu Kỹ thuật và Sản phẩm

Hàng ngàn nông dân tỉnh Dak Nông đang lao đao vì đã vào vụ thu hoạch nhưng sắn lại bị rớt giá. Năm 2008, giá sắn lát đạt tới mức 3.000 đ/kg, nông dân ở đây đổ xô đi trồng. Giờ đây, giá chỉ còn một nửa - 1.500 đ/kg. Thương lái lại không vào mua tận vườn như mọi năm. Muốn bán phải thuê chở ra tận quốc lộ, tốn thêm chi phí chuyên chở. Trong khi đó, cùng vụ thu hoạch, nông dân Bà Rịa – Vũng Tàu lại được bao tiêu sản phẩm chu đáo, bán bao nhiêu được doanh nghiệp trong tỉnh thu mua bấy nhiêu. Giá thu mua từ 1.500 đ/kg tăng dần tới 1.800 đ/kg theo từng chuyến tàu xuất khẩu. Để được như vậy, khác với Dak Nông, doanh nghiệp ở Bà Rịa – Vũng Tàu, có kế hoạch tìm hiểu chặt chẽ từ nhu cầu thị trường xuất khẩu, sản lượng sắn để thu mua …

Một thông tin nữa, nông dân xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm, Hà Nội đua nhau chặt hết các loại cây đang trồng để trồng cau vua, do tin rằng đây là thứ cây có thể mang lại lợi nhuận khá cao, mà không cần biết nơi tiêu thụ. Từ một vài nguồn tin khá mơ hồ, vì giấc mơ làm giàu nhanh, nông dân sẵn sàng chạy theo phong trào chuyển đổi vật nuôi, cây trồng nhanh để lãnh đủ hậu quả khá lớn!

Câu chuyện người dân ĐBSCL ồ ạt đào ao, hầm, đóng bè nuôi cá tra, cá ba sa để cuối năm 2008 sản lượng tăng vọt, các doanh nghiệp chế biến hạ giá thu mua, lại ồ ạt bỏ ao, hầm, bè cá. Điều đáng nói, việc này diễn ra nhiều năm liền, thiệt hại cho người nông dân không kể hết. Lâu nay, trong lĩnh vực thông tin hỗ trợ cho nông dân sản xuất có một địa chỉ khá tin cậy, đó là website Việt Linh. Từ nhiều năm nay, vietlinh.com.vn là nơi thân thiết, gắn bó của người nuôi trồng thủy sản, nhất là người nuôi tôm. Có thể nói, những người quản lý trang web này đã kiên trì cập nhật nhiều thông tin từ kỹ thuật đào ao, thả con giống, thức ăn, thông tin về dịch bệnh và thuốc trị bệnh cho tôm, dần dần mở mang rộng thông tin kiến thức về các loại cây trồng và thủy, hải sản khác. Từ thông tin về biến động của thị trường xuất khẩu, đến những chuyện vui buồn của nhà nông… Điều băn khoăn là, tại sao một lĩnh vực dịch vụ hỗ trợ cần thiết đối với nông nghiệp, nông dân lại chỉ có những địa chỉ đơn lẻ, mang tính cá nhân cung cấp?

Câu hỏi cần đặt ra: Trong nền kinh tế vận hành theo cơ chế thị trường, ai, tổ chức nào sẽ định hướng, hỗ trợ nông dân sản xuất, nuôi trồng ? Đề án đào tạo nghề cho một triệu nông dân chất lượng cao đang là mối băn khoăn của nhiều nhà quản lý và chuyên gia. Vấn đề là người nông dân cần đầu ra cho sản phẩm và những kế hoạch, quy hoạch dài hơi cho sản xuất nông nghiệp. Điều này chỉ có Nhà nước mới làm được.

Hai mươi năm thực hiện khoán sản phẩm trong nông nghiệp đã gặt hái khá nhiều thành tựu. Có lẽ mô hình khoán hộ đã phát huy hết khả năng có thể được. Trong tình hình mới, điều kiện mới, để công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn, tiến lên sản xuất lớn, cần phải tách rời khỏi tư duy sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, bờ vùng, bờ thửa, phải có sự tích tụ, tập trung ruộng đất… Muốn làm được điều đó, sản xuất của nhà nông phải được tổ chức lại, mang tính tập thể, liên kết chặt chẽ hơn. Phải tiến đến những mô hình sản xuất cao hơn, hiệu quả hơn trong nông nghiệp như hợp tác xã nông nghiệp, hợp tác xã dịch vụ, kể cả hiệp hội, tổ, đội, hội ngành nghề …

Châu Long (Báo Đất Việt, 14/3/2009)