Thông tin về Hội thảo “Sản xuất thức ăn chăn nuôi trong thời kỳ khủng hoảng & Các giải pháp của Trouw Nutrition”.

Ngày 27.03.2009, tại TPHCM Công ty TNHH TMDV An Huy và Tập đoàn Trouw Nutrion - Hà Lan, tập đoàn hàng đầu trên thế giới về dinh dưỡng động vật và thức ăn thủy sản đã phối hợp tổ chức Hội thảo “Sản xuất thức ăn chăn nuôi trong thời kỳ khủng hoảng & các giải pháp của Trouw Nutrition”. Tham dự hội thảo có các giảng viên và sinh viên Đại học Nông Lâm TPHCM, các doanh nghiệp cùng ngành nghề ở Vùng trọng điểm kinh tế phía Nam và ĐBSCL. Trong gần 4 giờ, các chuyên gia của Trouw Nutrition đã phác họa tổng quan hình thanh, phát triển của Nutreco và Trouw Nutrition từ năm 1899 đến nay trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi; Hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thức ăn chăn nuôi; Những tiến bộ mới nhất trong dinh dưỡng động vật nuôi…

Các chuyên gia của Trouw Nutrition khẳng định cho dù trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế toàn cầu, nhưng với tốc độ phát triển dân số thế giới cao như hiện nay, tổng sản lượng thịt các loại tăng bình quân hàng năm 20%, thì vẫn còn khá nhiều việc phải làm của những người trong ngành chăn nuôi và thức ăn chăn nuôi. Đồng thời các chuyên gia cũng nhận định Đông Nam Á đang là thị trường hấp dẫn và thú vị.

Việt Linh, 27/3/2009

Producing animal feed in economic downturn period & Solutions of Trouw Nutrition

Information about Seminar “Producing animal feed in economic downturn period & Solutions of Trouw Nutrition”.

Dated March, 27th 2009, in Ho Chi Minh City, An Huy Trading Ltd Co and Trouw Nutrion Corporation – Netherland, the world leader of animal nutrition and aqua feed cooperated to hold the seminar “Producing animal feed in economic downturn period & Solutions of Trouw Nutrition”. There had the participations of Professors and Students from Agriculture University Ho Chi Minh City, and companies in this sector in Southern Economic center-point area and Mekong Delta. For 4 hours, Experts of Trouw Nutrition outlined generally about the establishment, development of Trouw Nutrition from 1899 until now in producing animal feed sector; safety and quality control system of animal feed; the latest innovation of nutrition for animals.

Experts of Trouw Nutrition affirmed that we are being in the international economic downturn period. However, the global population is developing quickly and total of all kinds of meats are increasing about 20% annually, there are still available many necessary works for the people in breeding sector. In the meanwhile, the experts also determined that South East Area is an interesting and attractive market.

Việt Linh, 27/3/2009

Để chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính

Ngày 27.03.2009, tại TPHCM, Công ty TNHH thương mại An Huy và Tập đoàn Nutreco (Hà Lan), một tập đoàn hàng đầu thế giới về dinh dưỡng động vật và thức ăn thủy sản, tổ chức hội thảo “Sản xuất thức ăn chăn nuôi trong thời kỳ khủng hoảng”. Đây là một nội dung khá thời sự đối với ngành kinh tế nông nghiệp Việt Nam hiện nay. Thực trạng ngành chăn nuôi Việt Nam nói chung và thức ăn chăn nuôi nói riêng, đang gặp khá nhiều áp lực cạnh tranh từ bên ngoài. Xuất phát từ nhu cầu hướng về xuất khẩu, nhiều năm nay, chúng ta chỉ mới phát huy tiềm năng, động lực sản xuất của nông dân để tập trung vào một vài lĩnh vực chăn nuôi, mà đột phá là nuôi trồng thủy, hải sản. Thế mạnh của con tôm, cá tra, cá basa được phát huy hết mức ở những vùng, miền có lợi thế tự nhiên.

Thế nhưng, chi phí thức ăn cho quá trình sản xuất hiện chiếm đến 70-75% giá thành, mà phần lớn thức ăn thủy sản đều phải nhập khẩu. Lợi nhuận còn lại chỉ là công lao động và tiềm năng thiên nhiên từ ao, hồ.

Tương tự, thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm đều phụ thuộc vào nhập khẩu. Một khi giá nguyên liệu thức ăn trên thế giới tăng, chi phí chăn nuôi tăng theo, dẫn đến giá thành cao hơn giá nhập khẩu sản phẩm từ bên ngoài. Theo ước tính, trung bình một năm Việt Nam nhập khẩu khoảng 1 tỷ USD nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Đó là một con số không nhỏ. Một điều bất hợp lý, những nguyên liệu chính cho thức ăn chăn nuôi như bắp, khô đậu nành, chúng ta đều sản xuất được. Thế nhưng, vì sản xuất manh mún, nên chưa đáp ứng được. Số nguyên liệu nhập khẩu phục vụ chăn nuôi hiện vẫn rất lớn.

Việc đầu tư cho chăn nuôi gia súc, gia cầm đều ở điểm xuất phát thấp về kỹ thuật, công nghệ. Thói quen về nuôi gia súc, gia cầm để giải quyết nông nhàn vẫn tồn tại trong đa số nhà nông. Mô hình nuôi vịt thả đồng để tận dụng lúa sót sau thu hoạch là lợi thế hiếm có của nông dân ĐBSCL, thế nhưng chúng ta chưa giải quyết được triệt để bài toán phòng ngừa cúm gia cầm để phát huy lợi thế này. Như vậy, có thể thấy, nền tảng để xây dựng ngành chăn nuôi lên quy mô lớn, hầu như còn thiếu nhiều cơ sở vững chắc.

Trong khi đó, ngành chăn nuôi trên thế giới đã chuyển từ mô hình tối ưu hóa năng suất sang tối ưu hóa lợi nhuận, và nay là tối ưu hóa lợi nhuận bền vững. Tức là gắn quá trình sản xuất song song với đảm bảo môi trường sinh thái. Chăm sóc heo có giải pháp tránh cho heo bị stress; hay massage cho bò, bò được ăn thêm hèm bia để thịt có chất lượng cao như bò Kobe đã được nhiều nước thực hiện…

Trả lời cho câu hỏi tại sao lại lựa chọn thị trường Việt Nam cho dù đã vào thị trường Trung Quốc rộng lớn, các chuyên gia của Nutreco cho biết: Thị trường Đông Nam Á khá hấp dẫn và đầy tiềm năng. Với tốc độ phát triển dân số thế giới cao như hiện nay, khối lượng sản xuất của ngành chăn nuôi tăng bình quân 20%/năm, nên để góp phần chặn đà kinh tế thế giới suy thoái, những người liên quan đến chăn nuôi nói chung, và sản xuất thức ăn chăn nuôi nói riêng, vẫn phải cố gắng nhiều… Với Việt Nam, để đưa ngành chăn nuôi lên thành ngành sản xuất chính, còn rất nhiều việc phải làm.

Châu Long, Báo Đất Việt, 30/3/2009