Cách đây mấy năm, một thương gia người Hàn Quốc đã đưa 9 con đà điểu về nuôi làm cảnh bên cạnh hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt trông thật lạ, gây sự chú ý đặc biệt của người dân vùng này. 9 con đà điểu, giá mỗi con lúc đó từ 10-15 triệu đồng, gồm 3 con trống, 6 con mái đang trong thời kỳ sinh sản được đưa về trang trại rộng gần 10ha ở xã Hiệp An, Đức Trọng, Lâm Đồng. Anh Nguyễn Xuân Thảo - người trực tiếp "chỉ huy", chăm sóc đà điểu tại trang trại cho biết: nhờ học hỏi được kinh nghiệm từ trại giống T.Ư Ba Vì nên chúng tôi có thể yên tâm nghĩ đến hiệu quả kinh tế của nó. Cả trang trại có 39 con đà điểu, thức ăn cho chúng chỉ là rau xanh, dặm thêm 20% lúa, bắp và cám viên, trung bình mỗi con ăn khoảng 1,5kg thức ăn/ngày. Nếu không có dịch bệnh, chúng đẻ rất đều và tôi tin chúng sẽ là nguồn thu chính của trang trại.
Thời điểm này đà điểu đang trong giai đoạn đẻ rộ, mỗi tuần cho 2-3 trứng/con mái, mỗi quả nặng 1,5-2kg. Hiện giá xuất khẩu 60-70USD/trứng, nếu bán đà điểu thịt cho các nhà máy chế biến thực phẩm, các nhà hàng cao cấp thì giá 1kg "thịt hơi" cũng lên đến 200-250 ngàn đồng. Bà Phan Thị Hồng đã đầu tư thêm một máy ấp trứng để chủ động trong việc sản xuất con giống, bớt chi phí "đầu vào". Mẻ trứng thử nghiệm đầu tiên với 10 quả đã cho ra đời 5 đà điểu con, hiện đã được trên 2 tháng tuổi và đã có người đến đặt cọc mua với giá 3,5 triệu đồng/con. Bà Hồng đang "dốc vốn" đầu tư cơ sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm của trang trại (ngoài sản phẩm chủ lực là đà điểu) để hướng đến mô hình trang trại kết hợp du lịch sinh thái. Tháng tới, khi gần chạm "cửa ngõ" thành phố Đà Lạt trên quốc lộ 20, du khách sẽ được biết đến một trang trại đà điểu mang tên Hồng Phúc.
Nông thôn ngày nay (31/7/2003)
Cách đây mấy năm, một thương gia người Hàn Quốc đã đưa 9 con đà điểu về nuôi làm cảnh bên cạnh hồ Tuyền Lâm – Đà Lạt trông thật lạ, gây sự chú ý đặc biệt của người dân vùng này. Qua thời gian khá lâu, chúng phát triển bình thường, có thể khẳng định được sự thích nghi của nó với khí hậu xứ sở cao nguyên này. Nhưng vì điều kiện riêng, nên doanh gia này không thể tiếp tục đầu tư mở rộng chuồng trại, đành sang nhượng lại cho bà Phan Thị Hồng – Chủ doanh nghiệp Phúc Lộc Thịnh từ TP.HCM lên Lâm Đồng lập nghiệp. 9 con đà điểu, giá mỗi con lúc đó từ 10-15 triệu đồng, gồm 3 con trống, 6 con mái, đang trong thời kỳ sinh sản, được bà Hồng "chăn dắt" về trang trại mới (lập năm 2000), rộng gần 10ha của mình ở xã Hiệp An – Đức Trọng – Lâm Đồng. Thời gian đầu, bà tự nghiên cứu kỹ thuật nuôi theo sách vở, sau hơn một năm thử nghiệm bà đã gặt hái nhiều thành công. Đến nay, quy mô trang trại được mở rộng để phát triển đàn đà điểu đã lên đến 39 con, mở ra một niềm hy vọng cho nghề chăn nuôi hết sức mới mẻ trên cao nguyên Lâm Đồng.
Bà Hồng cho hay: "Từ TP.HCM lên Lâm Đồng đầu tư xây dựng trang trại, hướng đến mô hình trang trại kết hợp du lịch sinh thái nên tôi đã chọn vị trí gần quốc lộ, và cố gắng tạo ra một sản phẩm đặc trưng cho trang trại mình để thu hút khách du lịch, bạn hàng. Tình cờ xem truyền hình thấy đà điểu xứ núi vẫn nuôi được, đẹp quá tôi nghĩ nên tìm mua vài ba con để trang điểm cho điền viên của mình. Sau thấy tương lai có thể phát triển được, nên đã mạnh dạn bỏ vốn đầu tư". Từ 9 con mua thời kỳ đầu, năm 2001 bà đã cất công ra tận trại giống Ba Vì (Hà Tây) mua về 30 con đà điểu giống ba tháng tuổi, giá mỗi con từ 3,5-5 triệu đồng. Đến nay, đàn đà điểu mới mua đã đến giai đoạn "biết ân ái" (hơn 12 tháng tuổi), khoảng vài tháng nữa là đến thời kỳ sinh sản, cộng với những "công dân" mới chào đời của lứa trước... Không bao lâu nữa, những chú "đà điểu kiểng" sẽ cho lợi nhuận kinh tế cao. Anh Nguyễn Xuân Thảo - người trực tiếp "chỉ huy", chăm sóc đà điểu tại trang trại cho biết: Nhờ học hỏi được kinh nghiệm từ trại giống TW Ba Vì nên chúng tôi có thể yên tâm nghĩ đến hiệu quả kinh tế của nó. Thức ăn cho đà điểu ở Lâm Đồng rất dồi dào, bởi thức ăn chính là rau xanh, dặm thêm 20% lúa, bắp và cám viên, trung bình mỗi con ăn khoảng 1,5 kg thức ăn/ngày. Nếu không có dịch bệnh, đẻ đều, tôi tin chúng sẽ là nguồn thu chính của trang trại.
Thời điểm này đà điểu đang trong giai đoạn đẻ rộ, mỗi tuần cho 2-3 trứng/con mái, mỗi quả nặng 1,5-2 kg. Hiện giá xuất khẩu 60-70 USD/trứng, nếu bán đà điểu thịt cho các nhà máy chế biến thực phẩm, các nhà hàng cao cấp thì giá 1 kg "thịt hơi" cũng lên đến 200-250 ngàn đồng. Vừa qua, bà Hồng đã đầu tư một máy ấp trứng để chủ động trong việc sản xuất con giống, bớt chi phí "đầu vào". Mẻ trứng thử nghiệm đầu tiên với 10 quả đã cho ra đời 5 đà điểu con, hiện đã được trên 2 tháng tuổi và đã có người đến đặt cọc mua với giá 3,5 triệu đồng/con. Thử làm một phép tính đơn giản "đầu vào-đầu ra" thì đà điểu không còn làm kiểng nữa, mà đã mang lại một triển vọng rất lớn cho nghề chăn nuôi, mô hình kinh tế trang trại của Lâm Đồng.
Bà Hồng đang "dốc vốn" đầu tư cơ sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm của trang trại (ngoài sản phẩm chủ lực là đà điểu) để hướng đến mô hình trang trại kết hợp du lịch sinh thái.
NNVN - 3/9/2003
Đà điểu vốn được xem là động vật dễ nuôi ở xứ nóng, thế nhưng tại Đức Trọng (Lâm Đồng) có một trang trại đà điểu được du nhập từ châu Phi về đang phát triển tốt. Đây là bước đột phá ngoạn mục và đã đem lại thành công cho bà Phan Thị Hồng, chủ trang trại Hồng Phúc.
Bà Hồng được bình chọn là nông dân sản xuất giỏi của tỉnh Lâm Đồng, là chủ trang trại làm ăn hiệu quả và điển hình của tỉnh. Đang là giám đốc một công ty vận tải du lịch khá lớn ở TP Hồ Chí Minh, bà Hồng quyết định "lên núi" đầu tư vốn liếng tậu đất lập trang trại. Trang trại của bà là một bãi đất sình ở thôn Định An, xã Hiệp An, Đức Trọng (sát chân đèo Prenn) lâu nay chẳng ai thèm dòm ngó tới! Sau vài năm cải tạo, nay trang trại có diện tích khoảng 10 hécta.
Chúng tôi ghé thăm trang trại Hồng Phúc nơi có đàn đà điểu to cao trên 50 con đang đùa giỡn. Khu chuồng đà điểu nằm bên trái dành cho ba "gia đình", mỗi "gia đình" gồm một trống và hai mái, đây là những con đà điểu đầu tiên được đưa từ châu Phi về nuôi thử nghiệm tại xứ lạnh. Nay cả sáu "nàng" đã đẻ trứng đều đặn. Bà Hồng cho hay thời điểm từ tháng 12 đến tháng 4 đà điểu đẻ đều nhất, mỗi con đẻ từ 6-7 trứng/tháng. Cạnh đó một khu chuồng trại rộng hơn (khoảng 100m chiều dài) có khoảng 40 đà điểu "vị thành niên" đang nhảy múa, chúng đều nặng xấp xỉ 1 tạ/con. Anh Nguyễn Xuân Thảo - người chăm sóc đà điểu cho hay, đà điểu là loài thích chạy nhảy, nên dưới nền phải lót một lớp cát dày 30 cm. Chuồng trại phải luôn luôn sạch sẽ để tránh mầm bệnh, thức ăn của chúng gồm cám hỗn hợp, bắp và rau xà lách. Mỗi ngày đà điểu được ăn 2 bữa chính lúc 6 giờ sáng và 6 giờ tối, buổi trưa ăn dặm rau xà lách, tính ra trung bình một ngày mỗi con ăn hết 1,5 kg cám, chúng lớn nhanh lắm và thân thiện với con người nữa. Khi đà điểu mẹ sắp đẻ trứng thì đà điểu cha hì hục đào lỗ, khi con mái đẻ xong, con trống lấp đất và ấp trứng. Do khí hậu Đà Lạt lạnh nên trứng không nở được, phải cho ấp nhân tạo. Trước đây bà Hồng phải mang trứng về Sài Gòn nhờ ấp thuê nhưng trứng chỉ nở được 30-40%. Sau này bà ra Ba Vì mua một máy ấp đưa thẳng về Đà Lạt, chỉ sau 45 ngày ấp tỷ lệ trứng nở đạt 80-90% ngoài sự mong đợi. Đà điểu nở ra phải chích ngừa ngay, sau hơn hai tháng nuôi dưỡng có thể bán 3,5 triệu đồng/con. Có nhiều người tới hỏi mua trứng đà điểu xuất khẩu nhưng bà Hồng không bán (xuất qua Úc 75 USD/trứng). Bà Hồng cho hay giá thịt đà điểu trên thị trường 250.000đ/kg, mỗi tháng bà cung cấp cho một nhà hàng ở TP.HCM gần 3 tạ thịt. Đà điểu mẹ có giá khoảng 20 triệu đồng/con.
Không chỉ nuôi đà điểu, bà Hồng còn biến nông trại của mình thành địa điểm du lịch. Bà Hồng dự định xây dựng khu khách sạn phía mặt tiền dọc theo Quốc lộ 20, ở đây du khách có thể nghỉ lại qua đêm để mỗi sớm được nghe tiếng gà gáy sáng, được xem đà điểu nhảy múa tung tăng, được dạo quanh vườn hoa thưởng thức hương thơm của địa lan, phong lan.
Lâm Viên - TN, 08/07/2005
Việt Linh: Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, việc làm thủy sản, việc làm nông nghiệp, tuyển dụng, tìm việc, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
