Giới thiệu Kỹ thuật và Sản phẩm

Ông Đặng Mãi ở thôn 2 xã Nghị Đức (Tánh Linh, Bình Thuận) có 5 sào đất ruộng và 1.700m2 đất vườn, trừ nhà ở. Trong nhiều năm gia đình ông chuyên tâm làm ruộng nhưng kinh tế vẫn thường xuyên khó khăn. Từ đầu năm 2001, qua đài báo ông biết đến con ba ba cũng như hiệu quả từ việc nuôi cá trê, rắn bò quặp… mang lại đầu ra ổn định và hút hàng… Từ đó ông Mãi quyết định ứng dụng mô hình đa vật nuôi trên diện tích hẹp (170m2). Đây cũng là mô hình do ông nghĩ ra, tự mày mò nuôi thử nghiệm.

Ông xây một chuồng heo (50m2) nuôi 6 nái. Thức ăn là phụ phẩm nông nghiệp kèm thức ăn gia súc chế biến. Trong năm 2001, ông bán hai lứa heo, mỗi lứa 8 con, với giá 250 ngàn đồng/1 heo con, trừ chi phí thực lãi 2,5 triệu đồng. Tháng 3 năm 2001, ông đào 1 hồ nuôi cá trê cạnh chuồng, dùng phân heo, thức ăn thừa của heo nuôi cá. Tháng 7 cùng năm xuất bán 60 kg cá với giá 12 ngàn đồng/kg. Trong năm nuôi hai đợt, thực lãi của hai đợt bán là 1,2 triệu đồng. Cạnh hồ trê là hồ nuôi rắn bò quặp, diện tích mặt hồ bằng diện tích của hồ nuôi cá trê (50m2). Rắn bò quặp là loại rắn nước, cắn không độc, ăn tạp. Thức ăn của rắn là chuột đồng, lươn con, ếch nhái… có sẵn tại địa phương. Rắn được mua từ những người chuyên nghề đánh bắt rắn ở ao, hồ, trong địa phương, trọng lượng con ban đầu từ 30-50gr/con, lớn nhất là 100gr/con. Trong hơn 1 năm nuôi, ngoài rắn con ông có 150 con rắn trọng lượng bình quân 500gr/con (70 kg). Các nhà hàng ở Tp. Hồ Chí Minh đồng ý mua với giá 120 ngàn đồng/kg. Sau khi trừ chi phí ông cho biết lãi 8 triệu đồng/năm.

Cạnh hồ rắn là hồ ba ba rộng 24m2, ông bắt đầu thả giống vào đầu năm 2001, đến tháng 7 năm 2002, trong hồ có 1.000 con ba ba con và 40 con ba ba thịt đạt trọng lượng 1,2 kg/con. Ông cho biết, do ban đầu chưa có kinh nghiệm nên 100 con giống, sau mấy tháng hao hụt còn 70 con. Cuối năm 2001, ông bán 30 con ba ba đực được 4,2 triệu đồng. Hiện tại ông đang bán 1.000 con ba ba giống với giá 10 ngàn đồng/con, thấp hơn 18 ngàn đồng/con so với lúc ông bắt đầu mua giống nuôi. Đơn vị ông mua giống trước đó đã tìm đến ông hỏi mua lại ba ba thịt với giá 120 ngàn đồng/kg. Theo tính toán của ông, trong gần 2 năm nuôi ba ba, ông tạo ra khoản lãi gần 19 triệu đồng trên diện tích 24m2, bình quân mỗi năm là 9 triệu đồng. Nếu tính hiệu quả của mô hình đa vật nuôi trên diện tích hẹp thì như sau: lãi nuôi heo (2,5 triệu đồng)+ lãi nuôi cá trê (1,2 triệu đồng)+lãi do rắn bò quặp (8 triệu)+lãi từ ba ba (9 triệu). Tổng lãi của mô hình đa vật nuôi trên 170m2 đất vườn nhà là 20,5 triệu đồng/năm. Đây là khoản sinh lợi mà trước khi nuôi ông không hề nghĩ tới. Ông cho biết hiện nay rắn bò quặp đang được thành phố HCM ưa chuộng nên mức lãi có thể cao.

HÀ THANH TÚ - Bình thuận, 21/8/2003