Biofloc còn gọi là Hội chứng Biofloc

Hai năm gần đây Biofloc là 1 từ ngữ đã được nhiều công ty, nhiều đại lý tận dụng, ai ai cũng mang chữ Biofloc để bán hàng, để kêu gọi là công nghệ này công nghệ nọ, giới thiệu sản phẩm dùng cho công nghệ Biofloc đến với nông dân nhất là ở vùng sâu vùng xa và những người đã từng lên bờ xuống ruộng vì con tôm. Khi nghe có công nghệ mới là họ đặt hy vọng và tin tưởng vào công nghệ mới này, cho rằng đây là cứu cánh, là Biofloc sẽ giúp nuôi ra con tôm.

Tóm lại nguyên lý cơ bản trước hết để Biofloc hoạt động cần những yếu tố căn bản như:

• Oxy hòa tan phải >5ppm lúc 5:30 sáng
• Dòng chảy phải lưu động từ 10-15 cm/giây, trong ao nước không có điểm chết.
• Nhiệt độ nước phải duy trì giao động trong khung 26oC - 30oC.

Khi đạt được những điều kiện trên từ thức ăn dư thừa và chất thải của tôm mới hình thành hoạt động của vi khuẩn di dạng để tạo lên hạt floc. Tôm thẻ là loài ăn tạp liên tục, nhờ vậy những hạt floc này đã thay thế 1 phần nào thức ăn.

Nếu chúng ta để dòng chảy dưới 10 cm/giây cùng với trong ao có những điểm nước chết và nhiệt độ nước trong ao không duy trì liên tục được từ 26oC - 30oC, thì không giữ được sự hoạt động của floc. Khi đấy những chất thải sẽ lắng xuống đáy, hư thối thành khí độc.

Tại sao chúng ta khó thành công trên công nghệ Biofloc? Ai cũng biết muốn đạt được điều kiện cho Biofloc thì phải đầu tư thiết bị và hạ tầng cơ sở, nhưng nông dân chúng ta thì luôn đặt điều kiện tiết kiệm lên hàng đầu.

Cũng như tay không ta đòi bắt giặc.

Đây là vấn đề làm cho công nghệ Biofloc sẽ khó để ứng dụng cho hiệu quả.

Công Chính © 28/3/2018

Nhấn vào đây để xem các kinh nghiệm nuôi tôm của ông Công Chính