Khi nuôi tôm, cá thâm canh cần tăng cường oxy hòa tan (DO) trong ao nuôi bằng cách thay 1 phần nước mới giàu oxy, sử dụng các sản phẩm tạo oxy hóa học, sử dụng các thiết bị sục khí cơ học như quạt nước, dàn thổi khí đáy. Thay nước và quạt, thổi khí, sục khí là những kỹ thuật được sử dụng rộng rãi và hiệu quả.

Hiện nay đã có nhiều nghiên cứu và ứng dụng các thiết bị tạo bọt khí kích cỡ micro và nano để tăng cường khuếch tán khí vào nước sử dụng trong xử lý sinh học, nuôi trồng thủy sản và trồng cây.

Nano nhỏ cỡ nào?

1 mét = 100 cm

1 mét = 1.000 milimet (mm) = 1.000.000 micromet (µm) = 1.000.000.000 nanomet (nm)

1 mm = 1.000 micromet (µm) = 1.000.000 nanomet (nm)

1 µm = 1.000 nanomet (nm)

Các bọt khí có đường kính cỡ 10 µm - 50 µm được xem là bọt khí có kích thước micro.

Các bọt khí có đường kính <200 nm được xem là bọt khí có kích thước nano.

Các bọt khí có đường kính từ 100 nm - 10,0 µm được xem là bọt khí có kích thước micro-nano.

Các bọt khí thông thường có kích thước > 1 µm

Những khác biệt của bọt khí khi phân tán trong nước với kích thước nano:

Với kích thước nano, các vật liệu tạo ra những tính chất mới khác biệt với cùng loại vật liệu đó khi không ở dạng nano.

Khi phân tán khí vào trong nước với kích thước nano các bọt khí cũng tạo ra sự khác biệt so với bọt khí thông thường:

- Tăng diện tích bề mặt tiếp xúc giữa khí và nước.

- Giảm vận tốc di chuyển của bọt khí trong nước.

- Tăng thời gian tồn tại của bọt khí trong nước.

- Và nhiều thay đổi khác của hệ thống.

3 yếu tố trên cùng làm tăng đáng kể lượng oxy hòa tan vào nước.

Nguyên tắc tạo ra bọt khí kích thước nano trong nước:

Hai phương pháp cơ bản để tạo ra vật liệu có kích thước nano:

Phương pháp từ trên xuống (chuyển từ kích thước to xuống kích thước bé): Sử dụng sóng, thiết bị nghiền, cắt... để biến dạng, phân tán vật liệu có kích thước lớn hơn nano thành vật liệu có kích thước nano.

Phương pháp từ dưới lên (chuyển từ kích thước bé lên kích thước to): Sử dụng phản ứng hóa học, điện hóa... để chuyển hóa các nguyên tử, phân tử, các vật liệu khác thành vật chất có kích thước nano; hoặc sử dụng các phương pháp vật lý, hóa lý để tạo ra vật chất có kích thước nano.

(Đang tiếp tục cập nhật)

Thiết bị tạo bọt khí kích thước nano trong nước:

(Đang tiếp tục cập nhật)

Bọt khí nhiều, nhỏ có gây hại cho tôm, cá không?

(Đang tiếp tục cập nhật)

Việt Linh © biên soạn, 4/2016