nguyễn đông hồ - Bến Tre

Giữ ấm ao tôm, giảm sự chênh lệch nhiệt độ...khi nuôi tôm mùa nghịch?

Tham khảo bài: Làm nóng đáy ao, nuôi tôm mùa nghịch

Của PHƯƠNG NGHI trên NNVN, 25/12/2007

Vào những năm đầu của thế kỷ 21, phong trào nuôi tôm sú ĐBSCL phát triển rầm rộ, chủ yếu thả đồng loạt vào những tháng đầu năm đến tháng 6-8 mới thu hoạch, cho nên nhiều nhà máy thừa nguyên liệu, giá cả rất bấp bênh. Trong khi đó từ tháng 2-4 các nhà máy chế biến thuỷ sản trong khu vực lại chạy đôn chạy đáo tìm nguyên liệu, vẫn không có hàng. Có năm phải nhập tôm sú ở một số nước lân cận về chế biến, các nhà máy cạnh tranh nguyên liệu nên giá tôm sú cao ngất; có năm loại 30 con/kg nhà máy mua vào trên 130.000 đồng/kg (cao hơn mua chính vụ từ 28-32 ngàn đồng/kg).

Ông Đinh Thiên Cần (Sáu Cần-ông vua tôm sú Sóc Trăng) ở ấp Tổng Cáng, xã Liêu Tú-Long Phú-Sóc Trăng có suy nghĩ là nuôi tôm sú mùa nghịch, thả giống từ tháng 11-12, không đầu hàng cái lạnh, bằng cách dùng máy nén đưa khí nóng xuống đáy ao để nâng nhiệt độ ao nuôi và tạo oxy trong ao bằng phương pháp vi sinh. Với cách làm này 2 năm qua nhiều ao nuôi tôm sú nghịch vụ cho năng suất rất cao 7-10 tấn/ha, trước khi thu hoạch nhiều nhà máy đến đặt hàng, tôm bán được giá cao, sau khi trừ chi phí lãi ròng từ 2-3 tỷ đồng/vụ. Mô hình hiện rất được bà con nông dân nuôi tôm sú ở các xã ven biển Sóc Trăng học hỏi nhân rộng. Chỉ riêng vụ nuôi tôm sú mùa nghịch năm nay khu vực đồng năn Liêu Tú có trên 200 ha được áp dụng theo phương pháp này.

Kỹ thuật dùng máy nén đưa khí nóng xuống đáy ao đã làm nhiệt độ ao nuôi tăng lên từ 3-4 độ. Chỉ cần có thế là đủ nuôi tôm an toàn. Lúc này vào mùa đông, nhiệt độ ban ngày có thể là 28-29 độ nhưng đêm xuống chỉ còn 19-21 độ, lại mưa cuối vụ làm giảm độ mặn. Nếu không tăng được oxy hoà tan và tăng nhiệt độ thì tôm sú giống bó chân, bỏ ăn và chết dần. Nước trong ao nuôi cũng phải trữ từ tháng 5-7, có độ mặn trên 30%o mới phù hợp nuôi tôm sú mùa nghịch.

Chúng tôi tiếp xúc với ông Đinh Thiên Cần, biết ông sẵn sàng hướng dẫn bà con không giấu điều gì. Dụng cụ là một đầu bơm (giống như đầu bơm hút đất quy trình ngược), bên trong là một cánh quạt được thiết kế theo cách riêng gắn chặt vào moteur (ba pha) tuỳ theo ao lớn hay nhỏ (ảnh), một đầu hút không khí vào đưa qua đầu quạt, quạt nén đưa vào một ống dẫn chính bằng ống nhựa PVC có đường kính 42-47mm, từ ống chính này lượng oxy nóng được đẩy xuống đáy ao, thông qua ống nhựa PVC 14mm. Còn khoảng cách các ống nhựa PVC 14mm là từ 0,7-0,8 mét dàn trải khắp ao và mỗi đường ống được buộc chặt có cọc cách mặt đáy ao nuôi tôm 20-22 cm, mỗi ống nhựa PVC 14mm còn có nhiều lỗ hướng lên mặt ao để xả khí nóng, khoảng cách lỗ cách lỗ là 20-25 cm. Trước khi nuôi tôm sú mùa nghịch phải xây dựng hệ thống khí nóng rồi mới bơm nước vào xử lý, nuôi vi sinh rồi mới thả giống.

Xem các Thảo luận - Hỏi đáp khác