Ý kiến bạn đọc

Cứu cá Tra phải có giá sàn xuất khẩu

Người gửi tin: Quốc Trung (An Giang)
Ngày cập nhật: 25/11/2010

Người gửi tin: Quốc Trung

Địa chỉ: An Giang

Cứu cá Tra phải có giá sàn xuất khẩu

- Đã có những biện pháp quản lý được tính tới đối với hoạt động xuất khẩu mặt hàng cá tra. Tuy nhiên, theo các nhà xuất khẩu, việc xác lập giá sàn xuất khẩu xem ra không phải dễ, vì yêu cầu của mỗi thị trường, khách hàng đều có quy cách sản phẩm khác nhau. Chất lượng sản phẩm cũng tùy thuộc mẫu đặt hàng của đơn hàng ký với từng nhà nhập khẩu. Như vậy chỉ có thể đánh giá chất lượng chính xác khi bộ tiêu chuẩn của cả hai quốc gia xuất và nhập khẩu gần như giống nhau. Và khi xác lập giá sàn thì cơ quan nào sẽ chịu trách nhiệm xác định chất lượng sản phẩm xuất khẩu có phù hợp giá sàn hay không (?).

- Hiện nay trên thị trường thế giới có rất nhiều sản phẩm cá tra phi lê đông lạnh của Việt Nam, chất lượng thì khác nhau và mẫu mã thì đa dạng. Một nghịch lý đem lại cho cá tra VN là hoàn toàn khác với các sản phẩm tương tự như nó trên Thế giới.

- Theo quan điểm của bao đời nay con cá tra đã gắn liền với cuộc sống của người dân vùng hạ nguồn sông Mê công, nói là món ăn ngon, bổ, tốt cho sức khoẻ con người. Đối với con cá tra người ta hoàn toàn không phân biệt chất lượng của từng con, không phân biệt con trắng hoặc vàng và hồng hoặc đỏ.

- Thực tại cá tra là loài cá da trơn rất nhạy cảm với môi trường tự nhiên, thịt cá màu vàng chanh, sắc màu biến đổi đa dạng theo thời tiết hoặc chu kỳ nước, có lúc vàng, lúc chanh hoặc đỏ nhưng chất lượng không thay đổi.

- Không hiểu sao khi cá tra đem chế biến để xuất khẩu lại qui định chất lượng đi đôi với màu sắc, ngoài ra còn nhiều loại kích cỡ khác nhau dẫn đến nhiều sản phẩm khác nhau và giá cả cũng khác nhau. Thực tế hiện nay các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra đang bán đủ loại giá từ 1-3 USD chứng tỏ chất lượng cá tra phi lê cũng đủ loại sản phẩm

- Vì vậy để con cá Tra sống lại một cách bền vững thì chất lượng phải đặt lên hàng đầu, phải xác định rằng cá Tra phi lê của Việt Nam chỉ có một chất lượng và một mẫu mã mà thôi. - Nên hoạch định một giá sàn cho cá tra phi lê của Việt Nam, khi kiểm soát được giá sàn đồng nghĩa là chúng ta kiểm soát được chất lượng sản phẩm .

Gửi ý kiến của bạn tới Việt Linh: vietlinhsg @ gmail.com

Các tin mới:

Xem các tin khác