Trồng trọt

Cây nho là một trong những loại cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu nhập cho người dân Ninh Thuận. Là loại cây đặc thù và nằm trong chiến lược phát triển ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn của Tỉnh, cây nho đang được quan tâm đầu tư ứng dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và phát triển thương hiệu Nho Ninh Thuận.

Cùng với việc phát triển về diện tích, đầu tư thâm canh cao trong sản xuất Nho, các đối tượng sinh vật hại xuất hiện gây hại ngày càng nhiều như bọ trĩ, mốc sương, thán thư,… Đặc biệt hiện nay, ruồi đục trái gây hại trong giai đoạn trái chín và nứt trái, thối trái trong điều kiện thời tiết mưa nhiều đang là nổi lo của người trồng nho.

Nho là loại trái cây chủ yếu dùng để ăn tươi nên vấn đề Vệ sinh an toàn thực phẩm cần được quan tâm hàng đầu. Để bảo vệ năng suất, nâng cao chất lượng trái nho, ông Nguyễn Hải Tấn, một nông dân ở khu phố 11, phường Văn Hải, TP Phan Rang - Tháp Chàm đã thí điểm bao chùm trái nho nhờ sự hỗ trợ của Tổ chức phát triển Hợp tác xã quốc tế Canada (Socodevi).

Việc bao chùm trái được thực hiện vào lúc 70 ngày sau cắt cành. Trước khi bao chùm trái, tiến hành tỉa trái và phun thuốc BVTV để tiêu diệt mầm móng sâu bệnh trên chùm trái. Bước đầu thí điểm chỉ chọn bao những chùm to, đẹp để đánh giá hiệu quả (1500 chùm/1000 m2). Giá mỗi bao là 2000 đồng, bảo quản tốt có thể sử dụng được 2 vụ.

Trao đổi với chúng tôi, ông Tấn nói: “Do chỉ bao một số chùm trên giàn nên việc phun thuốc BVTV vẫn phải thực hiện để bảo vệ những chùm còn lại , nếu bao hết thì sẽ giảm số lần phun thuốc. Tuy nhiên, những chùm nho được bao không tiếp xúc trực tiếp với thuốc BVTV sẽ an toàn hơn”.

Qua điều tra, theo dõi, chúng tôi nhận thấy những chùm nho được bao không bị sâu bệnh hại, trái lớn đồng đều, vỏ sáng bóng. Đặc biệt trong điều kiện thời tiết mưa nhiều trong thời gian qua đã làm cho những giàn nho không bao chùm trái bị nứt, thối trái phải tốn chi phí công tỉa trái và làm giảm năng suất.

Theo ông Tấn, chi phí công bao chùm trái chỉ có 04 công mà số chùm còn lại chưa bao (khoảng ½ lượng chùm trên giàn) phải chi 10 công tỉa trái và lượng trái hư bị tỉa bỏ tương đương với chi phí mua bao. Như vậy, tính sơ bộ thì việc bao chùm trái đem lại năng suất, chất lượng cao cho trái nho.

Về vấn đề tiêu thụ sản phẩm, ông Tấn cho biết là đã bán nho cho HTX nho VietGAP Văn Hải với giá chênh lệch 10.000 đ/kg so với nho không bao chùm trái.

Khi được hỏi: “Vụ tới ông có định bao chùm trái nữa không?”. Ông Tấn phấn khởi trả lời: “Vụ tới tôi sẽ bao hết toàn bộ vườn nho 3000 m2 của gia đình, chùm nào nhỏ quá thì cắt bỏ để tập trung dinh dưỡng, như vậy sẽ giảm số lần phun thuốc và mang lại hiệu quả cao hơn nữa”.

Với những ưu điểm nêu trên, nếu được sự hỗ trợ của các ban ngành, ứng dụng kỹ thuật bao chùm trái được nhân rộng trong sản xuất nho ở Ninh Thuận thì sẽ tạo ra sản phẩm nho an toàn, bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất, người tiêu dùng và môi trường sống,… Điều này giúp cho thương hiệu nho Ninh Thuận được khẳng định và ngày càng đứng vững

Lê Thị Thanh Nhàn-Trưởng trạm Trồng trọt và BVTV Phan Rang - Tháp Chàm - Cổng TTĐT SNNPTNT tỉnh Ninh Thuận, 16/11/2016