Phần 2

2. Sơ đồ vận hành hệ thống ao nuôi:

Vận hành ao nuôi qua các bước gồm: 1) Lấy nước và xử lý nước; 2) Chọn giống, chăm sóc và quản lý ao ương (giai đoạn 1); 3) Sang tôm, chăm sóc và quản lý áo nuôi (giai đoạn 2); 4) Thu hoạch và bảo quản. Sơ đồ vận hành hệ thống ao nuôi có thể được mô tả tóm tắt như Hình 2.

Hình 2. Sơ đồ vận hành hệ thống ao nuôi

2.1. Lấy nước và xử lý nước

• Đối với ao lắng thô: nước được bơm từ mương cấp vào ao lắng thô qua ống lọc có gắn túi lọc 02 lớp (gas thái hoặc vải kate) đến khi đạt mức tối đa sức chứa của ao lắng thô thì dừng. Sau khi cấp đủ nước ao lắng thô thì tiến hành xử lý nước: thả cá rô phi giống với mật độ từ 2-4 con/m2 và cấy vi sinh TA-Pondpro 1 kg/1.000m2/tuần/lần (Sản phẩm vi sinh TA-Pondpro có thành phần và hàm lượng: Lactobacillus plantarum 3 x 1010 cfu/kg;  Bacillus subtilis 3 x 1010 cfu/kg; Saccharomyces cerevisiae 6 x 1010 cfu/kg và tá dược Lactose vừa đủ 1000g).
• Đối với ao lắng tinh: nước được bơm từ ao lắng thô sau 15 ngày xử lý vào ao lắng tinh qua ống lọc có gắn túi lọc 02 lớp (gas thái hoặc vải kate) đến khi đạt mức tối đa sức chứa của ao lắng tinh thì dừng. Sau khi cấp đủ nước ao lắng tinh thì tiến hành xử lý nước (cách xử lý như ao lắng thô).
• Đối với ao ương: nước được bơm từ ao lắng tinh sau 15 ngày xử lý vào ao ương qua ống lọc có gắn túi lọc 02 lớp (gas thái hoặc vải kate)đến khi đạt mức từ 1,3-1,5m thì dừng. Sau khi cấp đủ nước ao ương thì tiến hànhxử lý nước (gây tạo biofloc ban đầu) như sau:
• Cho vào ao ương 3kg TĂ số 0 + 0,5kg Ta-Pondpro + 6kg mật đường vào lúc 08h sáng; bổ sung vào ao ương 5kg khoáng No79 vào lúc 22h đêm;
• Lặp lại các hoạt động trên trong thời gian từ 5-7 ngày thì tiến hành kiểm tra biofloc và các yếu tố môi trường:

+ Kiểm tra biofloc: dùng cốc đong imhoff để xác định chỉ số biofloc ban đầu đạt yêu cầu (chỉ số đạt yêu cầu có giá trị từ 3-5 ml);
+ Kiểm tra chỉ tiêu môi trường nước: chỉ tiêu đạt yêu cầu theo Bảng 2:
Bảng 2. Chỉ tiêu môi trường thích hợp tiến hành thả giống trong ao ương

• Đối với ao nuôi:
• Cấp nước và gây biofloc ban đầu: nước được bơm từ ao lắng tinh sau 15 ngày xử lý vào ao nuôi qua ống lọc có gắn túi lọc 02 lớp (gas thái hoặc vải kate) đến khi đạt mức từ 30-40cm đủ chạy oxy đáy thì tiến hành gây biofloc ban đầu (cách gây biofloc ban đầu ở ao nuôi tương tự ao ương). Sau 3-5 ngày gây biofloc ban đầu thì tiến hành cấp đủ nước cho áo nuôi và tiến hành xử lý nước định kỳ;
• Xử lý định kỳ ao nuôi: định kỳ hàng ngày cho vào ao nuôi các thành phần sau đây:

+ Vi sinh TA-Pondpro: 0,5 kg vào lúc 08 giờ sáng (Thành phần và hàm lượng TA-Pondpro: đã nêu ở phần ao lắng thô);
+ Khoáng N79: 20 kg vào lúc 22 giờ đêm (Thành phần và hàm lượng được quy định tại Thông tư số 65/2011/TT-BNNPTNT ngày 05/10/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc Ban hành Danh mục bổ sung sản phẩm xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản được phép lưu hành tại Việt Nam);
+ Mật đường: trộn với thức ăn theo tỷ lệ 1:1 (08 giờ sáng);
+ Tỏi: được xay nhuyễn trộn với thứ ăn theo tỷ lệ 5g tỏi/ 01 kg thức ăn, trộn với dầu áo TA-Binder, cho ăn vào buổi sáng (08 giờ sáng);
+ Cho ăn bộ dinh dưỡng: trộn với thức ăn theo tỷ lệ 5-10 g bộ dinh dưỡng/ 01 kg thức ăn (cho tôm ăn bằng máy hoặc theo các cữ cho ăn vào lúc 7h, lúc 11h , lúc 14h và lúc 17h).

• Kiểm tra biofloc: tương tự như cách kiểm tra biofloc ở phần ao ương (tần suất kiểm tra: 01 lần/ngày).

Nhấn vào đây để xem phần trước Nhấn vào đây để xem tiếp theo