Trồng trọt

TIÊU CHUẨN EUREP GAP  

Sản xuất quả theo hướng chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm (GAP)

(Phần 5-11)

V.  NHỮNG ĐIỂM CHÍNH TRONG EUREPGAP:

11. QUẢN LÝ Ô NHIỄM VÀ CHẤT THẢI, TÁI SẢN XUẤT VÀ TÁI SỬ DỤNG (6 ĐN)

11.1 Xác định chất thải và những chất gây ô nhiễm

Tất cả những sản phẩm thải từ trang trại đã được lập danh mục và ghi chép lưu trữ. (ĐN)

Tất cả những nguồn ô nhiễm tiềm tàng (ví dụ như là dư lượng phân, khói thải từ các thiết bị làm nóng…) đã được lập danh mục và ghi chép lưu trữ cho tất cả các quá trình sản xuất trong trang trại. (ĐN). 

11.2 Kế hoạch xử lý chất thải và ô nhiễm môi trường

Có một kế hoạch bằng văn bản hiện hành rõ ràng và dễ hiểu bao gồm giảm rác thải, ô nhiễm, và tái chế rác thải. (ĐN).

Có các biện pháp và hành động cụ thể ở trang trại xác nhận rằng mục tiêu của kế hoạch xử lý rác thải và ô nhiễm đã được thực hiện. (ĐN).

Một số ít các rác thải không mong muốn trong khu vực chỉ định cũng như là rác thải trong này là chấp nhận được. Tất cả các lọai rác khác phải được làm sạch sẽ. Các khu vực nơi sản phẩm được xử lý vận hành trong nhà được làm sạch ít nhất một lần trong ngày. (ĐN).

Trang trại có những vùng chỉ định để lưu giữ rác thải. Các loại rác thải khác nhau được phân loại và lưu giữ riêng biệt. Các chai lọ hoá chất đã dùng rồi được rửa với nước, cán ép và lưu giữ ở khu vực an toàn cho đến khi loại thải trừ khi chúng được chuyển trở lại cho nhà phân phối. (ĐN).