Giới thiệu Kỹ thuật và Sản phẩm

Trồng trọt

TIÊU CHUẨN EUREP GAP  

Sản xuất quả theo hướng chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm (GAP)

(Phần 5-14)

V.  NHỮNG ĐIỂM CHÍNH TRONG EUREPGAP:

14. ĐƠN KHIẾU NẠI ( 2 CY):

Phải có các mẫu đơn liên quan đến việc tuân thủ theo các tiêu chuẩn EUREPGAP ở trang trại và có sẳn khi được yêu cầu.(CY).

Có hồ sơ lưu trữ về các công việc đã được thực hiện để giải quyết các khiếu kiện về các vấn đề liên quan đến các thiếu sót về tiêu chuẩn EUREPGAP tìm thấy trong các sản phẩm  hoặc dịch vụ. (CY). 

Hồ sơ này có:

 + 14 phần với 210 điểm kiểm tra, trong đó có:

          -  47 điểm chính yếu(CY)(100% phải tuân thủ)

          -  98 điểm điểm thứ yếu(TY) (95% phải tuân thủ)

          -  65 điểm đề nghị(ĐN)

bao gồm:

1.TRUY NGUYÊN NGUỒN GỐC ( 1CY)

2. LƯU TRỮ HỒ SƠ VÀ KIỂM TRA NỘI BỘ  (3 CY, 1 TY)

3. CÁC GIỐNG CÂY TRỒNG  (1 CY, 6 TY, 4 ĐN)

4. LỊCH SỬ CỦA VÙNG ĐẤT VÀ VIỆC QUẢN LÝ VÙNG ĐẤT ĐÓ ( 2 CY, 2 TY, 1 ĐN)

5. QUẢN LÝ ĐẤT VÀ CÁC CHẤT NỀN (1 CY, 3 TY, 6 ĐN)

6. SỬ DỤNG PHÂN BÓN (2 CY, 15 TY , 4 ĐN)

7.TƯỚI TIÊU/ BÓN PHÂN QUA HỆ THỐNG TƯỚI TIÊU (1 CY, 15 ĐN)

8. BẢO VỆ MÙA MÀNG (14 CY, 43 TY, 5 ĐN)

9.THU HOẠCH (6 CY,  1 TY,  2 ĐN)

10.  VẬN HÀNH SẢN PHẨM (12 CY , 13 TY,  5 ĐN)

11. QUẢN LÝ Ô NHIỄM VÀ CHẤT THẢI, TÁI SẢN XUẤT VÀ TÁI SỬ DỤNG (6 ĐN)

12. SỨC KHỎE AN TOÀN VÀ AN SINH XH CỦA NGƯỜI LĐ (2 CY, 13 TY, 9 ĐN)

13. VẤN ĐỀ VỀ MÔI TRƯỜNG (1 TY, 8 ĐN)

14. ĐƠN KHIẾU NẠI ( 2 CY)