TIÊU CHUẨN EUREP GAP
Sản xuất quả theo hướng chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm (GAP)
(Phần 5-2)
V. NHỮNG ĐIỂM CHÍNH TRONG EUREPGAP:
2. LƯU TRỮ HỒ SƠ VÀ KIỂM TRA NỘI BỘ (3 CY, 1 TY)
Chủ trang trại phải cập nhật và lưu trữ tài liệu trong thời gian tối thiểu 2 năm trừ khi được yêu cầu về mặt pháp lý phải lưu trữ lâu hơn. Trước khi đăng ký EUREPGAP, các lưu trữ hồ sơ trong quá khứ không được yêu cầu. Những người mới đăng ký EUREPGAP phải có hồ sơ lưu trữ một cách đầy đủ trong ít nhất 3 tháng trước ngày kiểm tra.(TY)
Chủ trang trại có tài liệu chứng minh EUREPGAP tiến hành thanh tra nội bộ hàng năm.(CY)
Danh mục kiểm tra (Check list) của EUREPGAP đã được hoàn tất và lưu trữ thành hồ sơ.(CY).
Các hồ sơ về biện pháp khắc phục hiệu quả các tồn tại được lưu trữ và được thực hiện đầy đủ.(CY).
Hoạt động: Rà soát
• Kiểm tra các hoạt động ít nhất mỗi tháng một lần bởi thanh tra viên nội bộ để tòan bộ hệ thống vận hành hiệu quả đồng thời thực hiện các biện pháp khắc phục những khiếm khuyết còn tồn tại.
• Lưu lại biên bản kiểm tra và các biện pháp khắc phục.
Hoạt động: Hồ sơ lưu trữ
• Cần lưu giữ tất cả các tài liệu, hồ sơ, biên bản để chứng minh việc áp dụng EUREPGAP ít nhất trong thời kỳ sản xuất và lưu thông sản phẩm hoặc có thể lâu hơn nếu pháp luật quy định.
- Kỹ thuật trồng cây ăn trái, rau màu, cây dược liệu và các loại cây khác
Việt Linh: Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, việc làm thủy sản, việc làm nông nghiệp, tuyển dụng, tìm việc, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
Trồng trọt mùa mưa, bão, lũ
